Karelen Cabezas Martínez
Ribadeo,Lugo
Resumen profesional
- Excelentes relaciones interpersonales y habilidad para trabajar en equipo
- Individualmente, con muy buena disposición para realizar labores. Enfocada en el desarrollo social con alto grado de responsabilidad y fácil interpretación de las politicas organizacionales.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
San Miguel
Ribadeo, Lugo
2026.05 - Actual
- Realización de tareas administrativas y gestión documental en oficina.
- Elaboración de informes y presentaciones para reuniones internas y externas.
- Apoyo en la organización y logistica de eventos corporativos.
- Control y seguimiento de inventarios en el almacén
- Depósito.
- Atención y asesoramiento al cliente, brindando un excelente servicio.
- Ordenamiento y mantenimiento de la limpieza del espacio de trabajo asignado.
Camarera de barra
El bote
Tapia de casarriego, Asturias
2025.02 - 2026.04
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
- Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
- Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
- Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante el servicio.
- Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
Friegaplatos
José Ramón
Ribadeo, Galicia
2024.12 - 2025.01
- Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina del restaurante.
- Apoyo en la gestión de residuos y reciclaje siguiendo normativas ambientales.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
- Participación en la organización y limpieza de almacenes de alimentos y utensilios.
- Colaboración en la recepción y almacenamiento de mercancias y suministros de cocina.
- Asistencia en la preparación de áreas de trabajo para el inicio de jornadas.
- Limpieza y desinfección de las diferentes partes de la cocina.
- Lavado de vajillas, cristaleria y utensilios de cocina.
- Uso de lavavajillas y otras máquinas para limpieza.
- Recogida y separación de residuos en los contenedores.
- Corte de verduras y otros trabajos de apoyo en cocina.
- Recambio de bolsas de basura y depósito de basuras en contenedores.
- Realización del secado de cubertería, cristaleria y utensilios.
- Carga y descarga de los lavavajillas y guarda la vajilla limpia.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Apoye a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar
- Hacer presentaciones de platos frios.
- Colaboración en la preparación de platos sencillos bajo supervisión directa.
- Uso adecuado y conservación de equipos de cocina especificos.
- Seguimiento de instrucciones para la correcta esterilización y almacenamiento de utensilios.
- Ayuda en la coordinación de tiempos de lavado y secado para optimizar procesos.
Manipuladora de alimentos
Cristian
Barcelona, Barcelona
2021.08 - 2024.10
- Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
- Preparación de bebidas básicas y servicio de vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
Cuidadora de niños
Lineth Hurtado
Buenaventura, Valle del Cauca
2018.08 - 2019.11
- Implementación de técnicas de disciplina positiva promoviendo un comportamiento adecuado.
- Coordinación de actividades extracurriculares y transporte seguro a eventos y citas importantes.
- Colaboración con padres y educadores para apoyar el desarrollo emocional y social de los niños.
- Apoyo en el desarrollo de habilidades básicas de autonomia personal en niños, como vestirse y asearse.
- Supervisión de niños en actividades diarias y juegos, garantizando su seguridad y diversión.
- Mantenimiento de un entorno limpio y seguro en el hogar para el bienestar de los niños.
- Gestión de rutinas diarias, incluyendo horarios de suelo y alimentación para niños de diversas edades.
- Atención de las necesidades de los niños a cargo en su dia a dia.
- Cuidado de niños y supervisión de su bienestar y seguridad.
- Vigilancia durante los momentos de juegos y socialización con otros niños.
- Mantenimiento de un espacio limpio, ordenado, seguro y confortable para los niños.
- Cambio de pañales, preparación de biberones y cuidado integral de bebés.
Cuidadora de personas mayores
Amparo Riascos
Buenaventura, Valle del Cauca
2016.06 - 2017.06
- Acompañamiento a citas médicas y otras actividades fuera del hogar.
- Preparación de comidas adaptadas a las necesidades dietéticas especificas.
- Apoyo en la higiene personal y el aseo diario del cuidado.
- Creación de un ambiente seguro y confortable en el hogar.
- Facilitación de la comunicación entre el cuidado y sus familiares.
- Orientación en el uso correcto de dispositivos de ayuda como silas de ruedas
- Andadores.
- Ayuda en las tareas de baño, aseo y arreglo personal, organizando los cambios de ropa y lavados.
- Cuidado de la seguridad del adulto mayor, previniendo riesgos y evitando caidas.
- Mantenimiento del entorno en perfectas condiciones de orden y limpieza.
- Realización de paseos y lúdicas para estimular la atención, concentración y autoestima.
- Atención integral y cuidados a largo plazo para mejorar el bienestar y calidad de vida de la persona.
- Asistencia a personas mayores con distintos niveles de dependencia.
- Entretenimiento de las personas, proponiendo actividades, conversación
- Lectura en voz alta.
- Interacción amable y asesoramiento a los pacientes y sus families.
- Acompañamiento de los pacientes a citas médicas y compra de los medicamentos recetados.
- Asistencia con la movilidad y en el uso de sillas de ruedas y otro equipamiento.
- Compra y preparación de comidas siguiendo los requisitos nutricionales y las dietas prescritas.
- Supervisión de la salud y el bienestar diario de las personas a carga.
- Notificación a las familias y médicos sobre cambios en la salud de los pacientes.
Auxiliar de archivo
Viviana
Buenaventura, Valle del Cauca
2014.07 - 2014.11
- Clasificación y organización de documentos fisicas y digitales en archivos.
- Digitalización de documentos y mantenimiento de bases de datos documentales.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de archivo actualizados.
- Apoyo en la implementación de sistemas de gestion documental electrónica.
- Realización de trabajos de búsqueda y localización de documentos solicitados.
- Preparación de documentos y archivos para su correcta conservación a largo plazo.
- Cumplimiento de plazos de retención y destrucción de documentos conforme a laley.
Formación
Técnico en Comercio Internacional - undefined
Sena
BuenaventuraTécnico en Asistencia en Organización de Archivo - undefined
Sena
BuenaventuraEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Puntualidad y seriedad
- Cumplimiento de objetivos
- Seguimiento de instrucciones
- Organización de tareas
- Atención al cliente
- Gran capacidad de organización
- Gestión de documentos
- Buena gestión del tiempo
- Fijación de objetivos
- Dominio de herramientas ofimáticas
- Atención al detalle y precisión
- Competencias informáticas
- Proactividad y adaptación
- Archivo y digitalización de documentos
- Dedicación al trabajo
- Excelentes habilidades organizativas
- Manejo de bases de datos
- Dinamismo
- Gestión del tiempo
- Buenas dotes comunicativas
- Buena interlocución telefónica
- Confidencialidad
- Precisión y atención al detalle
- Persona proactiva y dinámica en el trabajo
- Capacidad para la multitarea
- Empleo de base de datos
- Toma de puntos
- Limpieza y orden
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Manipulación de alimentos
- Flexibilidad y adaptabilidad
Personalizado
Número de identificación: Y5791394P
Cronología
Ayudante de cocina
San Miguel
2026.05 - Actual
Camarera de barra
El bote
2025.02 - 2026.04
Friegaplatos
José Ramón
2024.12 - 2025.01
Manipuladora de alimentos
Cristian
2021.08 - 2024.10
Cuidadora de niños
Lineth Hurtado
2018.08 - 2019.11
Cuidadora de personas mayores
Amparo Riascos
2016.06 - 2017.06
Auxiliar de archivo
Viviana
2014.07 - 2014.11
Técnico en Asistencia en Organización de Archivo - undefined
Sena
Técnico en Comercio Internacional - undefined
Sena