Julieth Caceres trillos
Resumen profesional
Soy una persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
20
20
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de cocina
Chip's Burger C R, SL
El Prat de Llobregat, Barcelona
2008.11 - Actual
Preparación y presentación de los platos de la carta, Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia, control de stock de productos y elaboración de listas de compra.
Ayudante de cocina
Restaurante Hermanos Torres
Barcelona, Barcelona
2021.11 - 2022.03
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
Encargada de restaurante
Grupo Eat Out
El Prat de Llobregat, Barcelona
2007.10 - 2013.04
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
Camarera de restaurante
Crepes & waffles
Bogotá , Colombia
2002.02 - 2007.09
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
Formación
CFGM - Cocina y Gastronomía
INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona
Carrer del Pintor Alsamora, 3, Nou Barris. 2019.09 - 2021.06
CFGS - Dirección de servicios en restauración
INS Escuela de Hostelería y turismo de Barcelona
Carrer del Pintor Alsamora, 3, Nou Barris. 2017.09 - 2019.06
Bachiller académico - Bachillerato
Colegio distriotal Japón Nocturno
Colombia 1996.06 - 1998.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Aprendizaje continuo
- Profesionalidad y responsabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
Información adicional
Carnet de conducir, B1
Idiomas
Español
Idioma nativo
Catalán
Intermedio avanzado
B2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Ayudante de cocina
Restaurante Hermanos Torres
2021.11 - 2022.03
CFGM - Cocina y Gastronomía
INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona
2019.09 - 2021.06
CFGS - Dirección de servicios en restauración
INS Escuela de Hostelería y turismo de Barcelona
2017.09 - 2019.06
Auxiliar de cocina
Chip's Burger C R, SL
2008.11 - Actual
Encargada de restaurante
Grupo Eat Out
2007.10 - 2013.04
Camarera de restaurante
Crepes & waffles
2002.02 - 2007.09
Bachiller académico - Bachillerato
Colegio distriotal Japón Nocturno
1996.06 - 1998.12