Julia Díaz López

Apoyo en la gestión del restaurante, coordinación de equipos, control de operaciones y cumplimientos de objetivos

• Administración eficiente de los recursos asignados para el área.
• Control del inventario y gestión de pedido de suministros necesarios para el restaurante
• Realización periódica de reportes de rendimiento y facilitación de información a la gerencia.
• Control del cumplimiento de las normas en materia de salud y seguridad en el trabajo.
• Supervisión de la selección y capacitación del nuevo personal.
• Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
• Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
• Organización y gestión de los diferentes sectores de la tienda.

Supervisión de turnos, gestión del personal, organización del servicio y resolución de problemas. Durante esta etapa también me encargue de una partes del restaurante, tanto de la experiencia del cliente, como del abastecimiento de productos, inventarios y orden de los almacenes.

Coordinación de las áreas durante el turno, control de calidad y apoyo en la formación de nuevos empleados.

Durante mi etapa como personal de equipo también fui entrenadora, enseñando a nuevos empleados las operaciones y procedimientos a su llegada en su nuevo puesto de trabajo.

Trabajo en línea de producción.