Juan Manuel Ruibal cabada

• Atención y servicio al cliente.
• Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.

• Preste mis servicios en dicha compañía por tres meses, cause baja voluntaria.
• Se puede pedir referencias a Dionisio Muñoz (Director general)

• Asistencia a los equipos, orientándolos para realizar su trabajo de una manera más eficiente.
• Ejecución de estrategias y planes de negocios para el cumplimiento de los objetivos y las metas.
• Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
• Evaluación continua de la productividad y el rendimiento de los equipos para garantizar el cumplimiento de objetivos.
• Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
• Control del cumplimiento de los reglamentos internos y las normas vigentes.
• Gestión y aprovechamiento eficaz de los recursos humanos y materiales disponibles en la empresa.
• Coordinación operativa para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Cultivo de la relación con los clientes y detección de oportunidades de fidelización.
• Desarrollo e implementación de planes de mejora continua en procesos productivos.

• Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
• Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
• Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
• Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
• Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
• Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
• Dirección y supervisión del servicio según los estándares de la empresa.

• Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
• Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
• Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
• Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
• Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
• Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
• Dirección y supervisión del servicio según los estándares de la empresa.
• Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.
• Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
• Toma de pedidos y asesoramiento acerca de la oferta del establecimiento.
• Gestión de inventarios y pedidos de bebidas y alimentos.
• Realización de análisis competitivos para ajustar servicios y ofertas.
• Manejo de quejas y sugerencias de los comensales de forma efectiva.
• Realización de tareas administrativas y reportes de cierre diario.
• Coordinación de horarios y turnos del personal de sala.
• Desarrollo de menús en colaboración con el equipo de cocina.
• Creación de ambientes agradables y acogedores para los clientes.
• Ejecución de programas de fidelización de clientes.
• Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad en el comedor.
• Control de costes y presupuestos relacionados con el servicio de sala.
• Implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
• Entrenamiento de nuevos empleados en protocolo de servicio al cliente.
• Organización de capacitaciones en técnicas de servicio modernas.
• Supervisión del montaje y presentación de los platos en eventos especiales.
• Cobro de cuentas a clientes.
• Atención y resolución de incidencias.

Desde año 2000 hasta 2002, ejerci como Asistente A&B en complejo hotelero IBEROSTAR BÁVARO en Punta Cana ( República Dominicana)

• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
• Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
• Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.