JUAN DIEGO VALENCIA VÉLEZ

Experiencia en la gestión operativa de cafeterías, encargado de coordinar y supervisar el funcionamiento del turno para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Manejo de caja y arqueos diarios, atención al cliente, preparación de bebidas y alimentos, así como control de inventarios básicos. Capacidad para liderar equipos de trabajo, asignar tareas, resolver incidencias y mantener un ambiente de trabajo organizado y orientado al cliente. Enfoque en la mejora continua, cumplimiento de estándares de higiene y optimización del servicio.

Experiencia en mantenimiento y operación de turbinas, compresores, bombas y sistemas eléctricos en entornos industriales y mineros. Encargado del diagnóstico de fallas, la ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos, y la optimización del rendimiento de los equipos. Cuento con conocimientos en hidráulica, neumática y control eléctrico, asegurando la eficiencia, continuidad y seguridad de las operaciones.

Cuento con experiencia en maquinaria de producción , siguiendo procedimientos establecidos y manteniendo altos estándares de calidad. Participación en la preparación, procesamiento y transformación del producto, cumpliendo parámetros técnicos. Realización de tareas de envasado, embalaje y etiquetado, garantizando trazabilidad y cumplimiento normativo. Ejecución de controles básicos de calidad y reporte de incidencias. Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria y herramientas, manteniendo el área de trabajo en condiciones óptimas. Cumplimiento estricto de normas de seguridad, higiene y buenas prácticas de manufactura, con registro preciso de datos de producción y contribución a la mejora continua.