JOSUE FERNANDO BARRERA RAMIREZ
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
5
5
years of post-secondary education
16
16
years of professional experience
Experiencia
ADMINISTRADOR
TALMON MEDITERRANI
SANT VICENT DE CASTELLET, BARCELONA
2023.10 - 2026.05
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
- Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
- Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
- Negociación con proveedores para la adquisición de bienes y servicios en condiciones óptimas.
- Manejo de relaciones con clientes clave para asegurar su satisfacción y fidelización.
COCINERO RESIDENCIA
COMPASS GROUP
Terrassa, Barcelona
2022.06 - 2022.11
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
Camarero de restaurante
TOP PADEL
SANT FRUTO DEL BAGES, BARCELONA
2022.04 - 2022.06
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
- Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
- Provisión de un servicio de atención al cliente personalizado y de alta calidad.
- Desarrollo de estrategias para mejorar la eficiencia del servicio durante las horas pico.
COMERCIAL
Gaseosas Lux
BOCONO , NORTE DE SANTANDER
2015.10 - 2018.01
- Captación de nuevos clientes, negociación de acuerdos y cierre de ventas.
- Fidelización de clientes y seguimiento constante por teléfono, correo electrónico o visitas en persona.
- Información a los clientes sobre los productos y servicios de la empresa.
- Alcance de cuotas y objetivos comerciales establecidos.
- Colaboración con el resto del equipo para definir estrategias de venta y mejorar resultados.
Gerente comercial
DISEÑOS JOHFERLEIDY
SAN ANTONIO DEL TACHIRA, VENEZUELA
2010.01 - 2015.10
- Definición y seguimiento de KPI para lograr el cumplimiento de las metas comerciales.
- Búsqueda y expansión de nuevas oportunidades comerciales.
- Negociación con grandes cuentas y clientes de peso.
- Realización de estudios de mercado para identificar necesidades de los clientes.
- Negociación de contratos con proveedores y clientes clave para la empresa.
- Gestión de equipos de ventas para alcanzar objetivos mensuales y anuales.
Formación
ADMINISTRACION CON ENFACIS EN CONTABILIDAD
IUTI
VENEZUELA 2005.02 - 2008.11
COCINERO INTERNACIONAL - COCINA
LE PETIT CHEF
VENEZUELA 2016.07 - 2018.02
Enfatiza tus habilidades clave
- Planificación y organización del trabajo
- Habilidades de comunicación
- Actitud resolutiva
- Diligencia y responsabilidad
- Liderazgo de equipos
- Fijación de metas
- Habilidades de negociación
- Competencias informáticas
- Dotes para la negociación
- Liderazgo
Idiomas
Español
Nativo
C2
Catalán
Básico
A2
Cronología
ADMINISTRADOR
TALMON MEDITERRANI
2023.10 - 2026.05
COCINERO RESIDENCIA
COMPASS GROUP
2022.06 - 2022.11
Camarero de restaurante
TOP PADEL
2022.04 - 2022.06
COCINERO INTERNACIONAL - COCINA
LE PETIT CHEF
2016.07 - 2018.02
COMERCIAL
Gaseosas Lux
2015.10 - 2018.01
Gerente comercial
DISEÑOS JOHFERLEIDY
2010.01 - 2015.10
ADMINISTRACION CON ENFACIS EN CONTABILIDAD
IUTI
2005.02 - 2008.11