Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic

Josue Antonio Martinez Benitez

Datos destacados

2
2
years of professional experience

Experiencia

jefe de partida

Casa Ozama
Sevilla, Sevilla
10.2023 - Actual
  • Preparación a diario de todos los ingredientes necesarios prestando atención a las cantidades usadas y su reposición.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.

Cocinero parrillero

Restaurante la Sal
Zahara de los Atunes
07.2025 - 09.2025
  • Montaje de la parrilla y preparación de los insumos y utensilios necesarios.
  • Control de los tiempos y tipos de cocción de parrillas y cocina.
  • Manejo de parrilla de gas, leña y carbón para la preparación de los productos.
  • Limpieza, corte y procesamiento de carne vacuna y porcina, pescados y aves.

Formación

Segundaria -

IES Diamantino Garcia Acosta
Sevilla, SE

Enfatiza tus habilidades clave

Soy una persona muy ágil que le gusta trabajar en equipo

Idiomas

Español
Idioma nativo

Cronología

Cocinero parrillero

Restaurante la Sal
07.2025 - 09.2025

jefe de partida

Casa Ozama
10.2023 - Actual

Segundaria -

IES Diamantino Garcia Acosta
Josue Antonio Martinez Benitez