Joselyn Rodriguez
Resumen profesional
Profesional del servicio con trayectoria en gastronomía, puntual y responsable. Cuento con destrezas en la gestión de mesas, recomendación de platos y manejo de herramientas digitales para el control de pedidos. Mi objetivo es integrarme a un equipo que valore la excelencia y la atención personalizada.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Camarera de restaurante
LeccaBaffi
Barcelona, Barcelona
2023.07 - 2024.03
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
- Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
- Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
Encargada de restaurante
Semon
Barcelona, Barcelona
2015.10 - 2023.06
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
- Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
- Supervisión directa del servicio al cliente para garantizar una experiencia satisfactoria.
Formación
Baxillerato - Humanistico
IES BISBE BERENGUER
L`hospitalet de Llobregat 2012.09 - 2014.06
Auxiliar de fisioterapeuta - Grado superio de fisioterapeuta
Instituto Catalunya
Barcelona, B 2024.09 - 2025.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Buenas habilidades comunicativas
- Profesional responsable
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Simpatía y trato agradable
- Compromiso
- Buena apariencia personal
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Básico
A2
Catalán
Experto
C2
Italiano
Básico
A2
Cronología
Auxiliar de fisioterapeuta - Grado superio de fisioterapeuta
Instituto Catalunya
2024.09 - 2025.06
Camarera de restaurante
LeccaBaffi
2023.07 - 2024.03
Encargada de restaurante
Semon
2015.10 - 2023.06
Baxillerato - Humanistico
IES BISBE BERENGUER
2012.09 - 2014.06