Jose Luis Castillo Manzano
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción de la tripulación. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades.
Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
17
17
years of professional experience
Experiencia
REPARTIDOR
EXCLUSIVAS J.A. FERNÁNDEZ SL
11.2007 - 12.2013
- Ordenar la mercancía en función de la planificación anterior.
- Conducir el vehículo de reparto hasta los diferentes destinos incluidos en la ruta.
- Descargue los productos y llevarlos hasta el domicilio
- Negocio del cliente.
- Comprobar la identidad de la persona que recibe la mercancía.
Peón de obra
OBRAS Y CONTRATAS LOS RINCONES SLU
01.2014 - 03.2016
- Limpieza y mantenimiento de materiales y herramientas.
- Cumplimiento efectivo de las instrucciones y tareas asignadas por personal superior.
- Retiro de escombros y desechos, y colocación de señalizaciones de obra.
- Transporte, carga y descarga de materiales para abastecer a las obras.
- Montaje y desmontaje de estructuras como andamios, escaleras, plataformas y barandillas.
- Manejo de herramientas y operación de maquinaria de construcción.
- Amasado de hormigones en hormigonera y preparación y vaciado de cemento.
- Realización de excavaciones, apertura de zanjas y nivelado de terreno.
Cocinero
EL LINEA CB
12.2016 - 02.2017
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos y cenas.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Cocinero
ANGLADA PIRIS JOSE
03.2017 - 07.2019
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos y cenas.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Cocinero
FRANCISCO Y AMPARO SL
09.2019 - 04.2023
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos y cenas.
- Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cocinero
PESQUERO EL KIKO SL
06.2023 - 10.2024
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos y cenas.
Ayudante de cocina
Dravosa
11.2024 - Actual
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
Formación
EDUCACIÓN PRIMARIA -
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Manipulación de alimentos
- Pasión por la cocina
- Seguimiento de recetas
- Perfil colaborativo
- Gestión de pedidos
- Manejo de fogones y plancha
- Preparación de alimentos
Personalizado
Carné de conducir: 1,Disponible: inmedita
Cronología
Ayudante de cocina
Dravosa
11.2024 - Actual
Cocinero
PESQUERO EL KIKO SL
06.2023 - 10.2024
Cocinero
FRANCISCO Y AMPARO SL
09.2019 - 04.2023
Cocinero
ANGLADA PIRIS JOSE
03.2017 - 07.2019
Cocinero
EL LINEA CB
12.2016 - 02.2017
Peón de obra
OBRAS Y CONTRATAS LOS RINCONES SLU
01.2014 - 03.2016
REPARTIDOR
EXCLUSIVAS J.A. FERNÁNDEZ SL
11.2007 - 12.2013