JOSÉ ANTONIO CASTILLO BRICEÑO
Resumen profesional
Poseo amplia experiencia como supervisor y distintos departamentos, de igual forma amplia experiencia en manejo de personal, análisis de datos y de inventarios, manejo de distintos sistemas operativos empresariales, poseo un nivel de inglés intermedio.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
15
15
years of post-secondary education
Experiencia
Lavaplatos
RESTAURANTE V&P INTERNACIONAL
Empuriabrava, Gerona
05.2025 - 11.2025
- Desinfección de las zonas de cocina y comedor, incluido el suelo.
- Fregado de piezas delicadas a mano.
- A cargo de prestar apoyo a compañeros de cocina en caso necesario.
- Almacenamiento seguro de vajilla y cristalería del establecimiento.
- Mantenimiento de existencias de productos de limpieza.
- Organización de estaciones de trabajo antes del comienzo de la preparación de comidas.
- Recogida de utensilios usados de las zonas de comedor y cocina.
- Apoyo en tareas básicas de preparación de alimentos cuando se requiere.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y zonas de trabajo.
- Uso correcto y mantenimiento de maquinaria para lavado de vajilla.
- Cumplimiento de estándares de calidad en la presentación de platos.
- Colaboración en la recepción y almacenamiento de mercancías y suministros.
- Desinfección de áreas de trabajo, utensilios y maquinaria de cocina.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene alimentaria.
Supervisor de almacén
IVOO
Maracaibo, ZULIA
01.2022 - 01.2025
- Recepción de mercancía, supervisión de personal.
- Descarga de mercancía, recepción de gandolas.
- Control de que el almacén se encuentra en condiciones adecuadas de orden y limpieza.
- Asignación de turnos y horarios de trabajo al personal a cargo.
- Coordinación de la programación diaria de recepción, almacenamiento y despachos.
- Revisión periódica de productos y supervisión de la correcta gestión de los inventarios.
- Recepción y verificación de los productos devueltos por los clientes.
- Emisión de los documentos necesarios para la entrega de pedidos.
- Planificación de la distribución de mercadería según los pedidos del sistema.
- Planificación de las capacidades operativas mensuales del almacén.
- Supervisión de la recepción, almacenamiento y distribución de mercancías.
- Coordinación de equipos de trabajo para la carga y descarga de productos.
Supervisor de caja
FARMACIA MARAPLUS
MARACAIBO, ZULIA
01.2021 - 01.2022
- Supervisión del personal de caja, corte de cajas al final del día, verificación del dinero recibido.
- Coordinar el surtido de anaqueles validando fechas de vencimientos.
- Respuesta a incidencias ocurridas en las cajas.
- Depósito de la recaudación en la caja fuerte.
- Elaboración de informes para la gerencia del establecimiento sobre el volumen de ventas.
- Aprovisionamiento de efectivo (cambio) en las cajas.
- Gestión de la recaudación de cada turno o jornada y registro en libro contable.
- Manejo de herramientas de ofimática y software especializado.
- Coordinación del etiquetado de productos: impresión de etiquetas, colocación y cotejo con la base de datos de la caja.
Analista de recepción
TIENDA MULTIMAX STORE
MARACAIBO, ZULIA
01.2020 - 01.2021
- Recepción y descargue de toda la mercancía de las gandolas.
- Clasificacion de la mercancía y envío de mercancía a otras sucursales.
- Elaboración de informes reportando datos y conclusiones.
- Propuesta de soluciones a problemas de organización y uso de recursos.
- Diseño e implementación de protocolos estandarizados para optimizar procesos.
- Obtención, análisis y procesamiento de datos relevantes.
- Propuesta de mejoras en los procesos internos y de acciones correctivas.
- Realización de análisis de datos para identificar tendencias y generar informes detallados.
Analista de Inventario - Jefe de Almacén
RESTAURANT SUSHI HOUSE
MARACAIBO, ZULIA
01.2020 - 12.2020
- Recepción de mercancía y distribución de la misma al área de cocina con su debido orden de recepción, inventarios diarios a toda la linea de producción.
- Elaboración de informes reportando datos y conclusiones.
- Gestión de bases de datos y archivos en formato físico y digital.
- Diseño y documentación de procesos de trabajo y flujos de información.
- Desarrollo de métricas, indicadores y presentaciones de resultados.
- Implementación de mejoras en procesos basándose en análisis cuantitativos y cualitativos.
- Seguimiento y control de los procesos de recepción, almacenamiento y despacho.
- Control de la limpieza y el orden de las instalaciones y equipos de almacén.
- Gestión y supervisión del correcto funcionamiento de las distintas áreas del almacén.
- Organización de la mercancía en el almacén y control de los movimientos internos.
- Gestión de inventarios del almacén y elaboración de informes de stock actualizados.
- Recepción de mercancía y corroboración de su correcto estado.
Formación
Bachiller - CIENCIAS
COLEGIO SANTA MARIANA DE JESUS
MARACAIBO, ESTADO ZULIA 09.2000 - 07.2005
Licenciatura - Administración, Empresas
UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACIN
MARACAIBO, ESTADO ZULIA 01.2008 - 10.2017
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo bajo presión
- Atención y buen trato al público
- Responsable
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Trabajo en equipo
- Versatilidad
- Actualización de inventarios
- Gestión del tiempo
- Servicio al cliente
- Eficiencia y dinamismo
- Dinámico
- Manejo de personal
- Puntualidad y seriedad
- Disponibilidad horaria
- Seguimiento de instrucciones
- Puntualidad y compromiso
- Proactividad
Personalizado
Edad: 36
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Lavaplatos
RESTAURANTE V&P INTERNACIONAL
05.2025 - 11.2025
Supervisor de almacén
IVOO
01.2022 - 01.2025
Supervisor de caja
FARMACIA MARAPLUS
01.2021 - 01.2022
Analista de recepción
TIENDA MULTIMAX STORE
01.2020 - 01.2021
Analista de Inventario - Jefe de Almacén
RESTAURANT SUSHI HOUSE
01.2020 - 12.2020
Licenciatura - Administración, Empresas
UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACIN
01.2008 - 10.2017
Bachiller - CIENCIAS
COLEGIO SANTA MARIANA DE JESUS
09.2000 - 07.2005