Jesus Infante
Resumen profesional
Cocinero especializado en pizzas con dominio en técnicas de fermentación, amasado y combinación de sabores para crear productos de alta calidad. Me enfoco en la excelencia del servicio, el cumplimiento de estándares sanitarios y la optimización de insumos. Me interesaría formar parte de una empresa que valore la pasión por la gastronomía y la mejora continua.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
Experiencia
PIZZA CHEF
Portofino
martinique, fort de france
2023.11 - 2025.12
- Elaboración de pizzas siguiendo recetas establecidas y propuestas innovadoras.
- Preparación de pedidos para llevar y gestión de coordinación en entregas.
- Limpieza y desinfección del área de cocina asegurando la higiene de utensilios e instalaciones.
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para la elaboración óptima de pizzas.
Chef de cocina
Pizza mare
curacao, willemstad
2019.06 - 2022.01
- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Control del inventario, del stock de alimentos e insumos Preparación de pizzas y pastas asegurando estándares de calidad.
- Coordinación del servicio optimizando la atención al cliente.
- Gestión de la rotación de productos para maximizar frescura y disponibilidad.
Formación
chef - cocina profesional
Caserole Du Chef
caracas,venezuelaEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Puntualidad
- Aprendizaje rápido
- Liderazgo y carisma
- Coordinación de equipos
- Visión artística
Idiomas
ingles
Intermedio avanzado
B1
Italiano
Experto
C1
frances
Básico
A2
Cronología
PIZZA CHEF
Portofino
2023.11 - 2025.12
Chef de cocina
Pizza mare
2019.06 - 2022.01
chef - cocina profesional
Caserole Du Chef