Jean Carlos Perez Montero
Resumen profesional
Profesional con amplia trayectoria en hostelería. A lo largo de los años he logrado perfeccionar mis habilidades para brindar un servicio excepcional a los clientes, logrando su fidelización. Deseo continuar desarrollando mis tareas con responsabilidad y dedicación en un establecimiento serio. Tengo alta motivación por el trabajo y un buen desempeño tengo facilidad para el aprendizaje, creativo con iniciativa y cómoda adaptación a cualquier puesto de trabajo .
Datos destacados
21
21
Años de experiencia profesional
7
7
Anos de Educación Profesional
Experiencia
Server
Hotel Westin Tampa Waterside
Tampa, Florida
2022.01 - 2025.09
- Interpretar y comprender la orden de evento de banquete. Configurar el buffet según la comida, utensilios e insumos. Configurar las mesas según el evento. Colocación y remoción de platos, vasos, copas, cubiertos y servilletas. Atención directa con el cliente y apoyo al equipo de banquetes.
Banquet Set Up
Hotel Westin Tampa Waterside
Tampa, Florida
2021.07 - 2025.09
- Asistente en la planificación de espacios para eventos. Montaje y desmontaje de Set para los eventos tales como: Conferencias, Teatros, Salon de Clases, Recepciones, Bodas, Cumpleaños, entre otros. Atención y servicio al cliente. Apoyo al equipo técnico y de eventos. Realizar mantenimientos preventivos del equipamiento y reporte de incidencias. Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos. Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
Food Runner
Restaurant del Hotel Westin Tampa Waterside
Tampa, Florida
2023.01 - 2024.11
- Enlace prioritario y efectivo entre la cocina, los mesoneros y el buffet del restaurant. Servir, y mantener la comida en las cacerolas del buffets. Colocar y reponer los suministros e insumos de platos, vasos, cubiertos y utensilios. Reporte de incidencias y mantenimientos preventivo de equipamiento del restaurant. Atención directa con el cliente sobre los ingredientes de las comidas y bebidas y apoyo al equipo del restaurant.
Estimador de Costos
Petróleos de Venezuela Sociedad Anónima. PDVSA
Campo Petrolero Morichal, Venezuela
2014.06 - 2021.06
- Calcular, analizar y predecir los costos de los recursos, el tiempo y el personal necesarios para completar un proyecto, producto y servicio. Evaluar y Comprender los planos, alcance, especificaciones técnicas, volumetría. Cálculo de materiales, equipos y mano de obra según las especificaciones técnicas para cada partida presupuestaria. Investigación de mercado sobre tarifas de alquileres de equipos, precios de materiales, sueldos y salarios. Cálculos de factores de sobre costo laboral, administrativo y utilidad. Ganancias.
Analista de Personal
Gobernación del estado Guárico
Guarico, Venezuela
2004.05 - 2014.06
- Armar, archivar y mantener los expedientes de los empleados y obreros. Elaborar contratos de trabajo, seguir su proceso de firma y realizar el seguimiento para su inducción. Gestión de beneficios contractuales, vacaciones, bonos de fin de año, prestaciones sociales y cálculos de liquidación, indemnizaciones y otros. Asistencia al proceso de reclutamiento y selección del capital humano.
Formación
Master - Direccion y Gestion de Recursos Humanos
Universidad Europea de Madrid
MadridEspecialista - Gerencia Pública
Universidad Nacional Experimental Politécnica de las Fuerzas Armadas
Venezuela 2011.01 - 2013.01
Licenciado en Administración - Recursos Humanos
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
Venezuela 2000.01 - 2005.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Productividad
- Dinamismo e iniciativa
- Servicio al cliente
- Disponibilidad inmediata
- Destreza en tecnologías de información y comunicación
- Puntualidad y responsabilidad
- Rapidez y eficacia
- Educación y cortesía
- Profesionalidad y seriedad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Cronología
Food Runner
Restaurant del Hotel Westin Tampa Waterside
2023.01 - 2024.11
Server
Hotel Westin Tampa Waterside
2022.01 - 2025.09
Banquet Set Up
Hotel Westin Tampa Waterside
2021.07 - 2025.09
Estimador de Costos
Petróleos de Venezuela Sociedad Anónima. PDVSA
2014.06 - 2021.06
Especialista - Gerencia Pública
Universidad Nacional Experimental Politécnica de las Fuerzas Armadas
2011.01 - 2013.01
Analista de Personal
Gobernación del estado Guárico
2004.05 - 2014.06
Licenciado en Administración - Recursos Humanos
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
2000.01 - 2005.01
Master - Direccion y Gestion de Recursos Humanos
Universidad Europea de Madrid