Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Ayudante de cocina
Hotel Casablanca
Peñíscola, Valencia
06.2023 - 12.2024
Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
Camarero de restaurante
EL RINCON BELGA Bar Frankfurt
Milano, Milano
01.2024 - 09.2024
Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
Resolución de problemas y quejas de clientes.
Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.