

Profesional polivalente y orientada al detalle con una sólida trayectoria en entornos operativos, gestión de procesos y manipulación de alimentos.
Demuestro una alta capacidad de adaptación para trabajar de forma autónoma o en equipo según las necesidades de la producción, manteniendo siempre un fuerte compromiso con la calidad, la higiene y la eficiencia laboral.
Con gran motivación para aportar experiencia y responsabilidad dentro del sector industrial y alimentario.
Establecimiento de Confitería y Chocolatería.
• Gestión Integral y Autónoma: Responsable única del correcto funcionamiento del punto de venta, encargándose de la apertura, cierre, arqueo de caja y custodia de valores.
• Atención al Cliente y Captación: Proactividad en la atracción de clientes, asesoramiento personalizado sobre las propiedades del producto alimentario natural y cierre de ventas.
• Manipulación e Higiene Alimentaria: Mantenimiento riguroso de la limpieza, orden y presentación estética del stand, cumpliendo estrictamente con la normativa higiénico sanitarias para la venta de alimentos.
• Control de Stock: Recepción de mercancía, control de fechas de caducidad, inventario y reposición de producto.
Asistente Domiciliaria y Gestión del Cuidado (Régimen Interno)
• Cumplimiento de Protocolos Críticos: Gestión de las rutinas diarias de una persona mayor dependiente, incluyendo el control exhaustivo y la administración de medicamentos bajo horarios rígidos y visitas médicas.
• Organización y Alimentación: Preparación de menús diarios adaptados a necesidades nutricionales específicas, garantizando la higiene en la manipulación.
• Mantenimiento del Entorno: Responsable de la limpieza, desinfección y acondicionamiento de la vivienda para asegurar un espacio seguro.
Asistente Infantil y Gestión de Alimentación
• Seguridad y Supervisión Continua: Responsable de la atención y vigilancia constante de un menor de edad, garantizando un entorno seguro mediante una alta capacidad de concentración y reacción.
• Alimentación e Higiene: Preparación y dosificación de menús infantiles diarios, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y correcta conservación de los alimentos.
Operaria de Mantenimiento y Gestión del Hogar,
• Planificación y Organización: Gestión autónoma de las tareas diarias, optimizando los tiempos para garantizar el orden y la correcta conservación de las instalaciones.
• Higienización de Superficies: Aplicación de técnicas de limpieza y desinfección profunda mediante el uso adecuado de productos químicos.
Personal Polivalente de Hostelería y cocina
• Manipulación y Preparación de Alimentos: Apoyo en la preparación, pesaje y dosificación de materias primas en cocina, garantizando las buenas prácticas de manipulación (BPM) y la correcta rotación de stock.
• Higienización y Sanidad: Responsable del mantenimiento integral de la limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, maquinaria y utensilios bajo normativas higiénico sanitarias.
Granja Porcina, Colombia. Control de Calidad y Procesos :
* Supervisión del estado del producto.
* Control de variables ambientales (temperatura, humedad y ventilación) para asegurar los estándares de la producción.
* Higiene y Sanitización: Aplicación de protocolos de limpieza, desinfección y bioseguridad en las instalaciones, cumpliendo con la normativa de seguridad.
Empresa de Confección Textil, Colombia.
* Operación de Maquinaria en Línea: Manejo y regulación de maquinaria industrial en cadena, manteniendo un ritmo de producción constante y cumpliendo con los objetivos diarios de fabricación.
* Control de Calidad en Línea: Inspección visual continua del producto en proceso para detectar defectos, asegurar los acabados y retirar unidades defectuosas de la cadena.
* Operaria de Producción, etiquetado y Control Ambiental.
* Orientación al detalle en procesos de producción y líneas de envasado* Cumplimiento estricto de normas de higiene, desinfección y seguridad alimentaria (APPCC)* Capacidad de organización autónoma y resolución de problemas* Habilidad para el trabajo bajo presión y ritmos ágiles en cadena* Excelente comunicación asertiva y puntualidad
Capacidad de liderazgo
Habilidad para las ventas
Excelente atención al cliente
CAPACITACIÓN TÉCNICA
* Formación Técnica Interna en Sanidad Ambiental e Higiene Industrial
* Capacitación en control de puntos críticos, desinfección ambiental y protocolos de higiene en la industria alimentaria.
* Formación orientada a la obtención y preparación de certificaciones oficiales del sector.
Asesorada y formada por la empresa especializada BIP Giroplagues (Biotractaments Integrals de Plagues S.L.)