Iulia Augustina Tepelus Panaitescu
Benidorm
Resumen profesional
Soy un profesional con amplia experiencia en gestión de equipos y coordinación de operaciones en el sector de la restauración. Destaco por mi capacidad para resolver problemas, mi organización y mis habilidades sociales, asegurando la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. A lo largo de mi carrera tambien he desarollado mi capacidad para encontrar oportunidades de negocio, optimizar procesos y maximizar los beneficios de la empresa. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
Experiencia
Duty Manager
Les Dunes Comodoro
Benidorm
2024.12 - Actual
- Coordinación con diferentes departamentos.
- Resolución de problemas y solución de incidencias.
Maitre
Gran Hotel Bali
Benidorm
2022.12 - 2024.11
- Gestión de stock, realización de pedidos, control del cobro y apertura y cierre de caja.
- Diseño de los procesos a seguir por parte del equipo de camareros tanto antes como durante y después del servicio con objeto de alcanzar unos niveles altos de calidad.
Maitre
Restaurante Terre
Alicante
2022.01 - 2022.11
- Gestión de stock, realización de pedidos, control del cobro y apertura y cierre de caja.
- Coordinación entre cocina, barra y sala.
- Coordinación de los turnos, horarios y licencias del personal.
Maitre
Restaurante Petimetre
Alicante
2020.05 - 2021.12
- Definición de tareas, elaboración de cuadrantes y organización y coordinación del equipo de camareros durante la prestación del servicio asegurando que este sea de la mayor calidad posible.
Duty Manager y Maitre
Areas
Alicante
2013.02 - 2019.10
- Areas es el operador de restauracion mas importante del Aeropuerto de Alicante-Elche
- Lidere la gerencia de 5 establecimientos de restauracion en el Aeropuerto de Alicante-Elche, garantizando calidad y la satisfaccion del cliente
- Gestione un equipo de mas de 150 personas, asegurando la eficiencia y productividad en todos los establecimientos
- Implemente protocolos de seguridad alimentaria y garantice el cumplimiento de las normas de salud y seguridad
- Colabore con el equipo de direccion para establecer objetivos y estrategias para la empresa
- Supervise la gestion de inventarios compras y control de costos para asegurar la rentabilidad de los establecimientos
Formación
Master en Direccion Hotelera -
Universidad de Zaragoza
Zaragoza2026
Master en Direccion de Restaurante y F&B Hotelero -
Universidad de Alicante
Alicante2015
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y compromiso
- Organización
- Persona proactiva
- Habilidades sociales
- Manejo del estrés
Idiomas
Rumano
Idioma nativo
Inglés
Avanzado
C1
Español
Experto
C2
Cronología
Duty Manager
Les Dunes Comodoro
2024.12 - Actual
Maitre
Gran Hotel Bali
2022.12 - 2024.11
Maitre
Restaurante Terre
2022.01 - 2022.11
Maitre
Restaurante Petimetre
2020.05 - 2021.12
Duty Manager y Maitre
Areas
2013.02 - 2019.10
Master en Direccion Hotelera -
Universidad de Zaragoza
Master en Direccion de Restaurante y F&B Hotelero -
Universidad de Alicante