Isabel Moreno Fernández

• Atención y servicio al cliente.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
• Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
• Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
• Mantenimiento de registros actualizados sobre el estado de las habitaciones y reportes de incidencias.
• Supervisión diaria de la limpieza y orden en las habitaciones y áreas comunes.

• Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
• Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
• Verificación y aprobación de platos antes de que lleguen al cliente.
• Selección de proveedores y negociación de precios competitivos.
• Implementación de nuevos menús y recetas según las tendencias gastronómicas actuales.

• Resolución de problemas y atención a incidencias.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
• Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
• Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.

Elaboración de comidas, Menú , Carta y Desayunos.

• Atención y servicio al cliente.
• Resolución de problemas y atención a incidencias.
• Realización de tareas administrativas.
• Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
• Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
• Limpieza de las áreas asignadas, siguiendo el plan de trabajo y utilizando productos específicos.

• Coordinación del equipo de cocina para asegurar que la comida se sirve en tiempo y forma.
• Organización de menús y platos de acuerdo a los productos de temporada.
• Verificación continua de la calidad del producto y de la caducidad de las materias primas.
• Creación de nuevas recetas y actualización periódica de la carta.
• Mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo y motivador en la cocina.