IRAIA ARANA
Resumen profesional
Soy una profesional con experiencia en gestión y atención al cliente en entornos gastronómicos, especializada en la comunicación de producto y la creación de experiencias para el visitante. Actualmente soy responsable de sala, donde presento vinos y maridajes de forma clara y cercana, poniendo en valor su origen. Cuento con una clara motivación por desarrollarme en el sector.
Mi valor diferencial reside en la comprensión de las plantas y sus procesos biológicos, los cuales me apasionan y estudio con dedicación.
Datos destacados
26
26
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
PROPIETARIA Y GERENTE DE NEGOCIO
Cafe Bar Marmol Malecon
Zarautz, Guipuzcoa
1998.08 - 2022.10
- Gestión integral del negocio.
- Coordinación de equipos de trabajo.
- Negociación con proveedores y gestión de aprovisionamientos.
- Control de cuentas y atención al cliente.
RESPONSABLE DE SALA
Fundacion Okelan
Zarautz, Guipuzcoa
2024.11 - Actual
- Gestión integral del servicio en sala, garantizando una experiencia gastronómica de calidad.
- Comunicación de la cultura de la sidra, su historia y tradición dentro del contexto vasco
- Presentación y explicación de vinos y maridajes en el contexto de experiencias gastronómicas
- Atención a cliente personalizada para garantizar la excelencia del comensal.
RECEPCIONISTA
Hotel Boutique Berazadi Berri
Zarautz, Guipuzcoa
2023.05 - 2024.11
- Servicio de check-in y check-out.
- Supervisión de habitaciones para garantizar estándares de calidad.
Formación
Instalacion y Mantenimiento de Jardines - Agricultura
FRAISORO
Zizurkil 2022.10 - 2023.06
Master en Programación Neurolingüistica -
ENRIC CORBERA INSTITUTE
Sant Cugat (Barcelona) 2007.03 - 2007.06
Bachillerato cientifico -
SAN VIATOR
MondragonEnfatiza tus habilidades clave
- Atención al cliente y gestión de visitantes
- Comunicación y transmisión de producto
- Organización y gestión de equipos
- Experiencia en entornos turísticos
- Capacidad de adaptación y resolución
Idiomas
Euskera
Nativo
C2
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
RESPONSABLE DE SALA
Fundacion Okelan
2024.11 - Actual
RECEPCIONISTA
Hotel Boutique Berazadi Berri
2023.05 - 2024.11
Instalacion y Mantenimiento de Jardines - Agricultura
FRAISORO
2022.10 - 2023.06
Master en Programación Neurolingüistica -
ENRIC CORBERA INSTITUTE
2007.03 - 2007.06
PROPIETARIA Y GERENTE DE NEGOCIO
Cafe Bar Marmol Malecon
1998.08 - 2022.10
Bachillerato cientifico -
SAN VIATOR