Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
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Ignacio Luca Olmedo Canosa

Resumen profesional

Profesional polivalente con más de 4 años de experiencia en logística, conducción y hostelería. He gestionado rutas de reparto para empresas como CTT, DHL y Amazon, conduciendo vehículos corporativos con enfoque en seguridad, puntualidad y atención al cliente. Además, he sido propietario y cocinero de negocios gastronómicos, asumiendo responsabilidades de compras mayoristas, inventario, cocina y coordinación del personal. Destaco por mi capacidad para organizar operaciones y resolver incidencias sobre la marcha.

Datos destacados

6
6
years of professional experience

Experiencia

Propietario de Negocios Gastronómicos

La Argenta
Malaga
06.2019 - 07.2025
  • Fundé y gestioné negocios gastronómicos, supervisando todas las áreas operativas: cocina, logística y atención al cliente.
  • Desarrollé y ejecuté menús, realizando tareas de cocina diaria adaptadas al concepto del local.
  • Gestioné compras a mayoristas, negociando con proveedores y controlando el inventario para optimizar costos.
  • Coordiné la distribución y entrega en los locales, asegurando tiempos adecuados y calidad del servicio.
  • Contraté, formé y supervisé al personal, promoviendo buenas prácticas en higiene alimentaria y seguridad.

Repartidor de paquetería

Gesgrup
Malaga
05.2020 - 05.2021
  • Realizaba la entrega y recogida de paquetes utilizando vehículo corporativo, siguiendo rutas optimizadas para garantizar puntualidad.
  • Gestionaba un promedio de X entregas diarias, manteniendo un alto nivel de satisfacción del cliente y preservando la integridad de los envíos.
  • Colaboraba con equipos logísticos y almacenes para optimizar tiempos de carga y descarga, mejorando la eficiencia operativa.

Personal de Rent a Car

Miña Rent
Malaga
01.2019 - 04.2020
  • Realizaba la limpieza integral de los vehículos tras devoluciones, garantizando que todos estuviesen en perfecto estado para el siguiente cliente.
  • Conducía y gestionaba la distribución de los coches para entregas y recogidas, adquiriendo experiencia en la conducción de flota corporativa.
  • Inspeccionaba interiores y exteriores, detectando desperfectos o incidencias, y coordinando el repostaje y mantenimiento necesarios.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Comunicación efectiva
  • Gestión del tiempo y puntualidad
  • Resolución de problemas bajo presión
  • Trabajo en equipo y liderazgo
  • Perfil eficiente y resolutivo

Información adicional

Capacidad resolutiva y adaptabilidad

  • Identifico y enfrento desafíos imprevistos con rapidez y eficiencia, asegurando continuidad operativa y solución efectiva.
  • Tomo decisiones bajo presión, ajustando rutas, logística o procesos de cocina para cumplir objetivos.
  • Soy polivalente y proactivo, adaptándome a diferentes funciones —desde conducción y reparto hasta compras y gestión en cocina— aportando soluciones inmediatas cuando surge un problema.

Cronología

Repartidor de paquetería

Gesgrup
05.2020 - 05.2021

Propietario de Negocios Gastronómicos

La Argenta
06.2019 - 07.2025

Personal de Rent a Car

Miña Rent
01.2019 - 04.2020

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