Houssain Seghir

• Paletizado de las mercancías llegadas al almacén, y almacenaje en la ubicación establecida.
• Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
• Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.

"Cocinero especializado en sushi con sólida experiencia en la elaboración de maki, nigiri, uramaki y sashimi. Dominio absoluto del punto del arroz y tratamiento de pescados crudos bajo normativas de seguridad alimentaria. Capaz de trabajar bajo presión en equipo, manteniendo la limpieza y el orden de la estación de trabajo. Creativo en la elaboración de rolls de autor y salsas

• Mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.