Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
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Enfatiza tus habilidades clave
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Horvat Ionela roxana

Horvat Ionela roxana

Castellon,Castellon

Resumen profesional

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

13
13
years of professional experience

Experiencia

Panadería San Blay

Dependienta
Castellon, Comunidad valenciana
01.2021 - 03.2023
  • Horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates.
  • Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
  • Embalaje y etiquetado de productos para la venta.
  • Limpieza de los utensilios de trabajo y de la zona de producción.
  • Atención y asesoramiento al cliente, asegurando en todo momento un servicio de calidad.
  • Control de inventario de materias primas y solicitud de suministros.
  • Venta de pan en establecimiento y de manera ambulante.
  • Resolución de problemas y atención a incidencias.
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.

Empleada de hogar

Borreda Hernández ,Julia
Castellon, Benicasim
04.2019 - 02.2020
  • Cuidado básico de las áreas exteriores y riego de plantas.
  • Lavado de ropa, separándola por colores, secado y planchado.
  • Mantenimiento del buen aspecto de muebles, cortinas, ornamentos y alfombras.
  • Limpieza de espejos, vidrios, puertas acristaladas y mamparas.
  • Vaciado del recipiente de basura, cambio de bolsa y disposición de residuos en el contenedor.
  • Cambio de toallas y ropa de cama de forma regular.
  • Apoyo en la realización de compras para el hogar y en el orden de los productos.
  • Ventilación de la casa, aireando las habitaciones.
  • Aspiración y limpieza de suelos y alfombras.
  • Lavado, planchado y guardado de ropa.
  • Cambio de toallas, de sábanas y tendido de camas.
  • Lavado, planchado y organización de ropa.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza diaria en la casa.
  • Limpieza y mantenimiento de piscinas y otras áreas exteriores.
  • Limpieza integral de todos los ambientes de la casa.
  • Higienización profunda del equipamiento de la cocina y del baño.
  • Vaciado, limpieza y organización de armarios y estantes.
  • Realización de compras del hogar y gestión de suministros.
  • Limpieza y desinfección de áreas específicas como baños y cocinas.
  • Barrido, aspirado y encerado de pisos de distinto material.

Sushi Carrefour

Atención al cliente
Castellon, Castellon
01.2018 - 05.2019
  • Realización de demostraciones culinarias y talleres de sushi para promover el restaurante.
  • Control de stock y actualización de los inventarios de cocina.
  • Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
  • Preparación de variedades de sushi siguiendo recetas tradicionales japonesas.
  • Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
  • Mantenimiento en buen estado del equipamiento de cocina.
  • Manejo de técnicas de corte de pescado para sashimi, nigiri y rolls.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.

Ayudante de cocina

Restaurante Dino Parla
Castellon, Vilareal
01.2015 - 01.2018
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
  • Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
  • Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
  • Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.

Responsable de stand ferias medievales

Atención al cliente
Castellon, Madrid
06.2010 - 01.2015
  • Gestión y optimización de procesos internos para aumentar la eficiencia operativa.
  • Dirección de campañas de publicidad y relaciones públicas para aumentar la visibilidad de la empresa.
  • Realización de estudios de competencia para ajustar estrategias y tácticas comerciales.
  • Aplicación de políticas de seguridad y procedimientos de prevención.
  • Redacción de informes periódicos para la dirección sobre el estado de los departamentos a cargo.
  • Comunicación regular con los clientes y resolución de incidencias.
  • Verificación del cumplimiento de las políticas y los procedimientos internos.
  • Presentación de informes periódicos y reportes de cierres mensuales a la dirección.
  • Apoyo a otros departamentos para el cumplimiento de los objetivos y las metas establecidas.
  • Representación de los intereses de la empresa en reuniones con clientes y proveedores.
  • Coordinación de la implementación de sistemas de información para automatizar procesos.
  • Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
  • Elaboración del presupuesto anual, en colaboración con los responsables de las distintas áreas.
  • Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
  • Observación, propuesta e implementación de mejoras en los procesos.
  • Realización de auditorías internas de forma periódica para asegurar los mejores estándares de calidad en las tareas de la empresa.
  • Desarrollo de competencias y habilidades para la administración y la gestión operativa.
  • Control del correcto uso de materiales y equipos para el desarrollo de las tareas.
  • Control del cumplimiento de los protocolos internos y los lineamientos de calidad y seguridad.

Formación

CCPP Atención socio sanitario a personas dependientes en instituciones sociales - Cuidado personas dependientes

Forem PV
Castellón
03.2024

Alergias e intolerancia alimentaria - Tele formación

Forem
Castellon
03.2024

Masaje deportivo y relajante - Betera

Escuela de Betera
Castellon
05.2021

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad de trabajo
  • Habilidades manuales
  • Persona trabajadora
  • Uso de hornos industriales
  • Atención al cliente
  • Don de gentes
  • Organización y eficiencia
  • Organización y gestión del tiempo
  • Organización
  • Actualización de inventarios
  • Venta al público
  • Limpieza del lugar del trabajo
  • Orientación al cliente
  • Uso de equipos especializados
  • Responsabilidad y profesionalismo
  • Disponibilidad horaria

Idiomas

Portugués
Intermedio (B1)
B1
Rumano
Principiante (A1)
A1

Cronología

Panadería San Blay

Dependienta
01.2021 - 03.2023

Empleada de hogar

Borreda Hernández ,Julia
04.2019 - 02.2020

Sushi Carrefour

Atención al cliente
01.2018 - 05.2019

Ayudante de cocina

Restaurante Dino Parla
01.2015 - 01.2018

Responsable de stand ferias medievales

Atención al cliente
06.2010 - 01.2015

CCPP Atención socio sanitario a personas dependientes en instituciones sociales - Cuidado personas dependientes

Forem PV

Alergias e intolerancia alimentaria - Tele formación

Forem

Masaje deportivo y relajante - Betera

Escuela de Betera

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