Hector Alejandro PIneda Ortiz

Liderazgo en la gestión de personal, procesos y recursos para garantizar la operatividad y calidad de la tienda. Supervisión de ventas, inventarios y productividad, con capacidad para resolver imprevistos de manera ágil y eficiente, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, cultura y estándares de la compañía.

Coordinación del equipo de cajas para optimizar los tiempos de espera y garantizar un servicio ágil y eficiente. Supervisión de la gestión del dinero efectivo, asegurando precisión y cumplimiento de todos los procedimientos. Atención y resolución de reclamaciones de clientes, manteniendo altos estándares de amabilidad y profesionalismo. Enfoque en la mejora continua de la experiencia del cliente, promoviéndo un entorno de servicio positivo y satisfactorio.

Participé en la apertura y puesta en marcha del restaurante de comida TEX-MEX Tierra Burrito Bar en el barrio de Serrano, adquiriendo experiencia en procesos de lanzamiento y organización operativa. Ascendí al puesto de responsable de tienda, liderando un equipo de 20 personas, lo que fortaleció mis competencias en gestión de equipos, comunicación asertiva y resolución de conflictos. Complete la formación interna en administración, consolidando conocimientos en gestión de recursos, control de costes yb planificación operativa.

Educación Secundaria Obligatoria Homologada en el Ministerio de Educación.

Control de inventario.

Realización de pedidos.

Relación con proveedores externos.

Gestión de activos monetarios (Aperturas y Cierres de Caja)

Manejo de sistemas de Control Stock.

RRHH.

Identificación y solución de incidencias.

Control de calidad alimentaria.

APPCC.

Resolución de incidencias.

Gestión de activos monetarios.

Cultura de atención al cliente.

Gestion de equipos.

Interpretación de KPIs.

Big Data.

Estructura y funcionamiento de Supply Chain.

Gestion Clientes.

Recepción de Mercancías.

Control de Stock.

Demarca.

Seguimiento y Gestión de Acciones Comerciales.

Marketing.

Manipulación de Alimentos y Control de Calidad.