Resumen profesional
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Personalizado
Cronología
Generic
HANS DEPAZ CERNA

HANS DEPAZ CERNA

Resumen profesional

Con una sólida trayectoria en el sector de la hostelería y restauración, me he distinguido por mi amplia experiencia y mi habilidad para brindar un servicio de atención al cliente excepcional. Mi enfoque responsable y organizado garantiza la excelencia tanto en la gestión de turnos como en la supervisión integral del servicio. Mi actitud positiva y proactiva fomenta un ambiente de aprendizaje continuo y refuerza la confianza dentro del trabajo en equipo, elementos clave para el éxito en este dinámico sector.

Experiencia

Ayudante de cocina

TABERNA DE LEZO
madrid, MD
  • Distribución de las mesas y rangos
  • Brindé atención pronta y amable a más de 250 comensales semanales
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.

Ayudante de cocina y camarero

LA BAJADA
Madrid, Madrid
  • Distribución de las mesas y rangos
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
  • Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.

Ayudante de cocina

RESTAURANTE LA PITUCA
Madrid, Madrid
  • Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
  • Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.

Formación

FORMACION PROFESIONAL HOSTELERÍA Y TURISMO - COCINA

Instituto de Carreras Empresariales Inteci
LIMA

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Habilidad para aprender
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Comunicación
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Motivación
  • Liderazgo

Idiomas

Inglés
Idioma nativo
Español
Experto
C2
Inglés
Intermedio
B1
Italiano
Intermedio avanzado
B2

Personalizado

Formación profesional en Hostelería y Turismo

Cronología

Ayudante de cocina

TABERNA DE LEZO

Ayudante de cocina y camarero

LA BAJADA

Ayudante de cocina

RESTAURANTE LA PITUCA

FORMACION PROFESIONAL HOSTELERÍA Y TURISMO - COCINA

Instituto de Carreras Empresariales Inteci
HANS DEPAZ CERNA