HAJAR BOUKHRISS
Resumen profesional
Persona seria, responsable.
Busco trabajo
Casada con Español sin hijos.
Coche
Carnet de conducir
Sin ningún problema para trabajar.
Datos destacados
6
6
Años de experiencia profesional
3
3
Años de estudios superiores
Experiencia
SEGURIDAD
GRUPO 4 HOTEL IBIS
TANGER, TANGER
2018.02 - 2020.02
- Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de seguridad.
AYUDANTE COCINA
RESTAURANTE DAR NAJI
TANGER, TANGER
2017.01 - 2018.01
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
AZAFATA BARCO
COMARIT
NADOR, ALMERIA
2014.03 - 2015.03
- Realización de actividades recreativas para adultos y niños durante el viaje.
- Participación en entrenamientos regulares sobre seguridad y servicio al cliente.
- Manejo de quejas y sugerencias de los pasajeros para mejorar el servicio.
- Gestión de reservaciones para eventos y servicios especiales dentro del barco.
Formación
ESCUELA PRIMARIA - ESCUELA PRIMARIA
ESCUELA EL BAYROUNI
MEKNES 2007.10 - 2010.06
AYUDANTE COCINA - COCINA
ESCUELA AYA EPEC
MEKNES 2011.10 - 2012.06
Enfatiza tus habilidades clave
-Trabajo de ayudante de cocina, limpieza, cajera, reponedora, etc
Idiomas
Árabe
Idioma nativo
Francés
Avanzado
C1
Español
Avanzado
C1
Cronología
SEGURIDAD
GRUPO 4 HOTEL IBIS
2018.02 - 2020.02
AYUDANTE COCINA
RESTAURANTE DAR NAJI
2017.01 - 2018.01
AZAFATA BARCO
COMARIT
2014.03 - 2015.03
AYUDANTE COCINA - COCINA
ESCUELA AYA EPEC
2011.10 - 2012.06
ESCUELA PRIMARIA - ESCUELA PRIMARIA
ESCUELA EL BAYROUNI
2007.10 - 2010.06