Resumen profesional
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HAJAR BOUKHRISS

HAJAR BOUKHRISS

Resumen profesional

Persona seria, responsable.

Busco trabajo

Casada con Español sin hijos.

Coche

Carnet de conducir

Sin ningún problema para trabajar.

Datos destacados

6
6
Años de experiencia profesional
3
3
Años de estudios superiores

Experiencia

SEGURIDAD

GRUPO 4 HOTEL IBIS
TANGER, TANGER
02.2018 - 02.2020
  • Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de seguridad.

AYUDANTE COCINA

RESTAURANTE DAR NAJI
TANGER, TANGER
01.2017 - 01.2018
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
  • Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
  • Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.

AZAFATA BARCO

COMARIT
NADOR, ALMERIA
03.2014 - 03.2015
  • Realización de actividades recreativas para adultos y niños durante el viaje.
  • Participación en entrenamientos regulares sobre seguridad y servicio al cliente.
  • Manejo de quejas y sugerencias de los pasajeros para mejorar el servicio.
  • Gestión de reservaciones para eventos y servicios especiales dentro del barco.

Formación

ESCUELA PRIMARIA - ESCUELA PRIMARIA

ESCUELA EL BAYROUNI
MEKNES
10.2007 - 06.2010

AYUDANTE COCINA - COCINA

ESCUELA AYA EPEC
MEKNES
10.2011 - 06.2012

Enfatiza tus habilidades clave

    -Trabajo de ayudante de cocina, limpieza, cajera, reponedora, etc

Idiomas

Árabe
Idioma nativo
Francés
Avanzado
C1
Español
Avanzado
C1

Cronología

SEGURIDAD

GRUPO 4 HOTEL IBIS
02.2018 - 02.2020

AYUDANTE COCINA

RESTAURANTE DAR NAJI
01.2017 - 01.2018

AZAFATA BARCO

COMARIT
03.2014 - 03.2015

AYUDANTE COCINA - COCINA

ESCUELA AYA EPEC
10.2011 - 06.2012

ESCUELA PRIMARIA - ESCUELA PRIMARIA

ESCUELA EL BAYROUNI
10.2007 - 06.2010

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