Guillermo Garcia
Datos destacados
18
18
years of professional experience
Experiencia
Panadero
Horno el Fauno
Guadalajara, Guadalajara
2011.12 - 2024.09
- Limpieza de los utensilios de trabajo y de la zona de producción.
- Amasado y cocción de las piezas de pan en diferentes clases de hornos.
- Horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates.
- Reparto del producto
- Trabajo con horno de leña
- Elaboración de todo tipo de productos de panadería y repostería para personas con intolerancias alimenticias.
- Supervisión del proceso de fermentación para asegurar la calidad del producto.
Ayudante de panadería
Panaderia Calvete
Guadalajara, Guadalajara
2011.02 - 2018.01
- Limpieza y organización del área de trabajo y zonas comunes.
- Mantenimiento y limpieza de los utensilios y las máquinas de trabajo.
- Asistencia al maestro panadero en sus tareas diarias.
- Amasado y cocción de productos de panadería y pastelería.
- Preparación de panes, bases, cremas y rellenos de tortas.
- Cumplimiento del plan de producción diario establecido.
- Reparto del producto
pastelero
Herrero Vegar Obrador (Catapan)
Guadalajara, Guadalajara
2008.05 - 2011.07
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
Ayudante de pastelero
Obrador Hernando
Guadalajara, Guadalajara
2007.06 - 2007.12
- Participación en el diseño y decoración de pasteles y productos de repostería.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de pasteles y dulces.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
mozo de almacen
logisfashion
Guadalajara, Guadalajara
2007.02 - 2007.04
- Utilización de la carretilla y demás maquinaria para la movilización de las cargas.
- Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
- Colaboración con otros miembros del personal de almacén para el desarrollo de tareas conjuntas.
Enfatiza tus habilidades clave
- Persona trabajadora
- Disponibilidad horaria
- Capacidad de trabajo
Cronología
Panadero
Horno el Fauno
2011.12 - 2024.09
Ayudante de panadería
Panaderia Calvete
2011.02 - 2018.01
pastelero
Herrero Vegar Obrador (Catapan)
2008.05 - 2011.07
Ayudante de pastelero
Obrador Hernando
2007.06 - 2007.12
mozo de almacen
logisfashion
2007.02 - 2007.04