Gladys Ortega Leon
Resumen profesional
Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.
Ayudante de cocina con vocación y [Número] años de experiencia. Poseo gran habilidad para seguir recetas de forma minuciosa, utilizar distintos métodos de cocina con una amplia variedad de ingredientes, y manipular alimentos de forma segura. Busco unirme a un equipo colaborador y motivado.
Datos destacados
8
8
years of post-secondary education
23
23
years of professional experience
Experiencia
Cuidador de personas mayores a domicilio
Teresa Mendoza
Reus, Tarragona
2020.03 - 2024.05
- Preparación de alimentos y apoyo en la ingesta a personas que no pueden comer por sí mismas.
- Orden del espacio donde se encuentra la persona, y realización de actividades complementarias del hogar.
- Control de la toma periódica de medicamentos, apoyo en la ejecución de tratamientos o de curas.
- Preparación de dietas especiales y comidas balanceadas según indicaciones nutricionales.
- Numero de Contacto 616842804
Andreu Vila Ballester
Paseo Sant Joan 09
Barcelona, Barcelona
2013.05 - 2016.06
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas
- Asistencia en el aseo y la higiene básica del adulto mayor, la vestimenta y el cuidado personal.
- Orden del espacio donde se encuentra la persona, y realización de actividades complementarias del hogar.
- Cambio postural de pacientes con dificultades motoras, y ayuda en la movilidad general.
- Preparación de alimentos y apoyo en la ingesta a personas que no pueden comer por sí mismas.
- Contacto 649410712
Cocinera
Nabisco
Barquisimeto , Estado lara
2001.01 - 2011.03
- Responsable de cocina
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Formación
Bachiller - Humanidades
Padre Vilchez
Maracaibo 1969.09 - 1975.06
Cocinero - Gastronomia
Instituto Culinario de Caracas
Caracas 1999.02 - 2001.05
Enfatiza tus habilidades clave
- Compromiso
- Disciplina
- Adaptabilidad
- Trabajo en equipo
- Liderazgo en cocina
- Higiene Orden
Idiomas
Español
Experto
Cronología
Cuidador de personas mayores a domicilio
Teresa Mendoza
2020.03 - 2024.05
Andreu Vila Ballester
Paseo Sant Joan 09
2013.05 - 2016.06
Cocinera
Nabisco
2001.01 - 2011.03
Cocinero - Gastronomia
Instituto Culinario de Caracas
1999.02 - 2001.05
Bachiller - Humanidades
Padre Vilchez
1969.09 - 1975.06