Gabriela Roxana Ochoa De Quintanilla
Resumen profesional
Soy una persona comprometida y responsable de cocina de perfil creativo, amable y dinámico, con experiencia probada liderando equipos y optimizando la productividad de la empresa. Soy una persona proactiva y eficiente, enfocada a la calidad de los productos. Deseo contribuir a un equipo unido y motivado.
Datos destacados
18
18
years of professional experience
Experiencia
Encargada de cocina
Colegio Evangelico Centro Americano
San Salvador, El Salvador
02.2022 - 10.2025
- Diseño de menús e implementación de nuevas recetas y técnicas culinarias propias.
- Elaboración de inventarios para realizar los pedidos necesarios de alimentos y suministros.
- Supervisión del mantenimiento y limpieza de la cocina, despensa, cámaras y los utensilios de trabajo.
- Supervisión de la producción de platos, control de tiempos de preparación y servicio.
- Revisión del emplatado y de las cantidades presentadas en cada plato.
- Atencion a los clientes al momento de la venta de los productos elaborados.
Emprendedora
Emprendedora
02.2013 - 12.2011
- Call Center
Ejecutiva de venta de tarjeta de crédito
BANCO CITY
12.2009 - 04.2010
Back office, oficina de cobro externo
BANCO DE AMERICA CENTRAL
06.2007 - 11.2009
Formación
Bachillerato Técnico Vocacional Comercial - Secretariado superior en computación
Centro Internacional de Programación de Computadoras (CIPC)
Cursos de emprendedurismo - undefined
CDMYPE UTEC
Enfatiza tus habilidades clave
- Organización de tareas
- Preparación y presentación de platos
- Creatividad
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Motivación e iniciativa
- Responsabilidad y compromiso
- Trato amable y profesional
Cronología
Encargada de cocina
Colegio Evangelico Centro Americano
02.2022 - 10.2025
Emprendedora
Emprendedora
02.2013 - 12.2011
Ejecutiva de venta de tarjeta de crédito
BANCO CITY
12.2009 - 04.2010
Back office, oficina de cobro externo
BANCO DE AMERICA CENTRAL
06.2007 - 11.2009
Cursos de emprendedurismo - undefined
CDMYPE UTEC
Bachillerato Técnico Vocacional Comercial - Secretariado superior en computación
Centro Internacional de Programación de Computadoras (CIPC)