Fatima Macarena Freniche Cañadas
Resumen profesional
Técnico Superior de Laboratorio de análisis y control de calidad con 11 años de experiencia y progresión a supervisora de equipos. experta en control de calidad en planta y laboratorio, gestión de no conformidades, seguimiento de PCC y preparación de auditorias bajo estándares IFS y BRCGS. Capacidad demostrada en liderazgo de equipos, planificación de turnos, formaciones del personal y optimización de procesos. profesional organizada, responsable y adaptable, orientada a garantizar la seguridad y calidad del producto, así como el cumplimiento de normativas y procedimientos internos.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Supervisora de calidad (planta y laboratorio)
Alimentacion y Nutricion familiar S.L
Carlet, Valencia
2023.04 - Actual
- Gestión y coordinación de equipo de calidad (6 personas a cargo)
- Planificación de turnos, horarios y vacaciones del equipo
- Supervisión de controles de calidad en planta y laboratorio
- Gestión de no conformidades internas y proveedores
- Seguimiento de acciones correctivas y preventivas
- Formación de APPCC y buenas practicas al personal de planta
- Revisión de órdenes de producción para garantizar que estén correctas para auditorias y que los PCC estén correctamente definidos y cumplimentados
- Seguimiento del estuchado manual de producto y control de elementos no destables.
- Gestión de pedidos de material de laboratorio y calidad
- Control y validación de facturación del departamento
- Participación en auditorias internas y externas (IFS-BRCGS- CLIENTE)
Tecnico de calidad
Alimentacion y Nutricion familiar S.L
Carlet, VC
2015.04 - 2023.04
- Control de calidad en línea
- Verificación de parámetros (temperatura, peso, etiquetado..)
- Toma de muestras y análisis físico-químico
- Control de APPCC y prerrequisitos (higiene, limpieza, trazabilidad)
- Registro y gestión documental de controles
- Detección y gestión de desviaciones en proceso
apoyo en auditorias y cumplimiento normativo
Formación
Laboratorio de análisis y control de calidad - Quimica
IES LOS ÁNGELES
Almería 2008.09 - 2010.06
Enfatiza tus habilidades clave
1 Trabajo en Equipo
2 Responsabilidad y compromiso
3 Adaptabilidad
4 Profesionalidad
5 Liderazgo y gestión de equipos
Idiomas
Francés
Básico
A2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Supervisora de calidad (planta y laboratorio)
Alimentacion y Nutricion familiar S.L
2023.04 - Actual
Tecnico de calidad
Alimentacion y Nutricion familiar S.L
2015.04 - 2023.04
Laboratorio de análisis y control de calidad - Quimica
IES LOS ÁNGELES
2008.09 - 2010.06