Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Gerente de Cocina
Bar Pisamorena
Barcelona, Barcelona
2021.09 - 2025.12
- Control del stock disponible y de la oportuna rotación de los productos.
- Solución rápida y efectiva de imprevistos e incidencias surgidos durante la jornada laboral.
- Supervisión de la producción de platos, control de tiempos de preparación y servicio.
- Control del presupuesto disponible, de los gastos y el aprovechamiento de los recursos.
- Supervisión de la preparación y presentación de platos según estándares de calidad.
CHOFER Y OPERARIO DE LIMPIEZA
Limpieza Roses Costa Brava
Roses, Girona
2020.10 - 2021.04
- A cargo de limpiar y mantener las instalaciones para ofrecer una imagen impecable al cliente, control de stocks, reposición y gestión de la mercancía disponible.
COCINERO, PLANCHISTA, CAMARERO.
Chiringuito Ucanca
Las Americas, Tenerife
2019.08 - 2020.04
- Toma nota de los pedidos de los clientes, tanto de bebida como de comida, y traslado al personal de barra y cocina, elaboración de menús y cartas de platos a la parrilla, servicio en barra del bar.
- Preparación de pescados, carnes y verduras.
CAMARERO
Chiringuito Ucanca
Las Americas, Tenerife
2018.02 - 2019.04
- Servicio en barra del bar, arqueo de caja diario, limpieza y adecuación del espacio, preparación de mesas y revisión de vajilla y cubertería antes de la apertura del local.
CAMARERO
Hotel Marenostrum
Las Americas, Tenerife.
2017.12 - 2018.01
- Preparación de galas para eventos especiales, traslado de la comida y bebida a los clientes y atención al resto de sus peticiones.
Formación
Ing civil - Construccion
Arquitecto - Diseño y Construccion
Enfatiza tus habilidades clave
- Organizado y limpio
- En perfecta forma física para afrontar largas jornadas laborales
- Amable, paciente y tolerante
- Creativo
- Detallista y perfeccionista
- Resolución ágil de incidencias
- Perfil multitarea
- Creatividad
- Profesionalidad
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Avanzado
C1
Francés
Básico
A2
Catalán
Intermedio
B1
Cronología
Gerente de Cocina - Bar Pisamorena
2021.09 - 2025.12
CHOFER Y OPERARIO DE LIMPIEZA - Limpieza Roses Costa Brava
2020.10 - 2021.04
COCINERO, PLANCHISTA, CAMARERO. - Chiringuito Ucanca
2019.08 - 2020.04
CAMARERO - Chiringuito Ucanca
2018.02 - 2019.04
CAMARERO - Hotel Marenostrum
2017.12 - 2018.01
Universidad Bolivariana de Venezuela - Arquitecto, Diseño y Construccion
Universidad Jose Maria Vargas - Ing civil, Construccion