Francia Andrea Jimenez Canaval
Malaga
Resumen profesional
Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.
Datos destacados
2007
2007
Años de estudios superiores
12
12
Años de experiencia profesional
Experiencia
Ayudante de cocina
Recanatti, S.L
Málaga, Málaga
2024.01 - 2024.02
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
Ayudante de cocina
Pacco
Málaga, Málaga
2022.12 - 2023.11
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Area de Produccion
Productos Alimenticios Liberty
2011.11 - 2014.09
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Procesado, envasado, embalaje y etiquetado del producto.
- Control, recepción y organización de materias primas.
Formación
Tecnologo - Gestion en Talento Humano
2010.04 - 2012.05
Tecnico Comercial - Bachiller
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Puntualidad y responsabilidad
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Perfil colaborativo
Idiomas
Español
Principiante
Cronología
Ayudante de cocina - Recanatti, S.L
2024.01 - 2024.02
Ayudante de cocina - Pacco
2022.12 - 2023.11
Area de Produccion - Productos Alimenticios Liberty
2011.11 - 2014.09
SENA - Tecnologo, Gestion en Talento Humano
2010.04 - 2012.05
Institucion Educativa Valle - Tecnico Comercial, Bachiller