Flor Maria Becerra Guedes
Resumen profesional
Camarero con amplia experiencia en restaurantes y establecimientos de alta demanda. Poseo habilidades destacadas en atención al cliente, manejo eficiente de comandas y conocimiento de protocolos de servicio. Busco un entorno laboral donde pueda contribuir al éxito del equipo y al cumplimiento de altos estándares de calidad.
Datos destacados
19
19
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Encargada de caja
Restaurante Don Julio
Caracas, Venezuela
2007.01 - 2009.01
- Mantenimiento.
- Atención al público.
- Comunicación y negociación con proveedores para la reposición de mercadería.
- Supervisión del equipo de atención al cliente para garantizar un servicio de calidad.
- Control de inventario de productos y suministros en el restaurante.
- Optimización de procesos de cierre de caja al final de cada jornada laboral.
- Atención a clientes gestionando reclamaciones y consultas de manera efectiva.
Friegaplatos y ayudante de cocina
Restaurante Hotel el Limón
Caracas, Venezuela
2011.01 - 2015.01
- Gestión eficiente de la limpieza y desinfección de utensilios de cocina.
- Coordinación de actividades de apoyo a la preparación de alimentos y menús.
- Optimización de procesos de lavado y almacenamiento de la vajilla del restaurante.
- Implementación de estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Ejecución de tareas de soporte en la organización del área de cocina.
- Atención a las necesidades del equipo de cocina para asegurar una operación fluida.
- Realización de tareas de limpieza general del establecimiento fuera de horas de servicio.
Camarero de restaurante
Restaurante la Casa de la Langosta
Isla de Margarita (Pampatar), Venezuela
2019.01 - 2021.01
- Atención a los clientes.
- Atención al cliente en un entorno de alta demanda y con estándares de calidad.
- Coordinación de la distribución de platos y bebidas en el área de servicio.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Desarrollo de relaciones positivas con clientes y proveedores en el restaurante.
- Ejecución de tareas de mantenimiento de las áreas de trabajo y equipos.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
Camarero de restaurante
Autana Café
Mijas, Andalucía, Malaga
2024.01 - 2025.12
- Atención a los clientes.
- Fregachin.
- Ayudar en la cocina.
- Atención al cliente en un entorno de alta demanda y con estándares de calidad.
- Implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y la eficiencia.
- Desarrollo de relaciones positivas con clientes y proveedores en el restaurante.
- Capacitación de nuevos miembros del equipo en procedimientos de servicio y atención.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
Formación
ayudante de cocina - curso
Luisa Caceres de Arismendi
Caracas 2007.02 - 2007.04
Enfatiza tus habilidades clave
- Empatía
- Responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Organización
- Simpatía y trato agradable
- Compromiso
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Disponibilidad horaria
- Profesional responsable
- Buena apariencia personal
- Buenas habilidades comunicativas
- Rapidez y precisión
- Espíritu de equipo
- Toma de pedidos
- Versatilidad
- Recomendaciones del menú
- Buen manejo de bandeja
- Trabajo bajo presión
- Persona proactiva
- Servicio en barra
Diplomas
Curso de Manipulador de Alimentos, Higiene Alimentaria, Aprobado, Vigente
Personalizado
en regla
Idiomas
Español
Experto
C2
Inglés
Básico
A2
Éxitos profesionales
- Empleada del mes por mi buen desempeño.
- Recompensas económicas por mi buen desempeño laboral en Autana Cafe.
Cronología
Camarero de restaurante
Autana Café
2024.01 - 2025.12
Camarero de restaurante
Restaurante la Casa de la Langosta
2019.01 - 2021.01
Friegaplatos y ayudante de cocina
Restaurante Hotel el Limón
2011.01 - 2015.01
ayudante de cocina - curso
Luisa Caceres de Arismendi
2007.02 - 2007.04
Encargada de caja
Restaurante Don Julio
2007.01 - 2009.01