Ferran Rius Cañas
Resumen profesional
Profesional con más de 15 años de experiencia em el sector de la hosteleria, desempeñando funciones de gestión, dirección de sala en equipos de hasta 25 personas. Especializado en atención al cliente, coordinación de operaciones y gestión de situaciones de alta presión. Destaco por mi capacidad de organización, liderazgo y trato con el público. Busco aportar mi experiencia en un entorno dinámico como el sector aeronáutico, ofreciendo un servicio eficiente y de calidad.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Gerente general
Ocell Puput SL
Granollers, Barcelona
2013.01 - Actual
- Planificación, dirección y control de las actividades administrativas, comerciales, operativas y financieras.
- Incremento de ventas, generación de mayor retención de clientes y fortalecimiento del negocio.
- Control y supervisión de todas las actividades y acciones del centro.
- Elaboración de presupuestos y gestión y control de gastos.
- Evaluación y selección de proveedores y socios comerciales.
- Coordinación de equipos y recursos para la consecución de objetivos.
- Desarrollo de alianzas estratégicas y oportunidades de crecimiento.
- Gestión y fortalecimiento de vínculos con la clientela.
- Estudio del mercado y análisis de nuevas oportunidades comerciales.
- Liderazgo en la negociación de contratos y acuerdos comerciales.
- Administración del presupuesto, control de gastos y de la minimización de pérdidas.
Gerente general
Mataro 2020
Mataró, Barcelona
2017.02 - 2025.01
- Monitorización del cumplimiento de normativas locales e internacionales en hostelería.
- Coordinación de eventos y banquetes, asegurando la satisfacción del cliente.
- Resolución de conflictos entre el personal o con clientes de manera efectiva.
- Gestión y supervisión del personal de sala para garantizar un servicio de calidad.
- Gestión de relaciones con proveedores para asegurar productos de calidad.
- Supervisión de la decoración y ambiente del establecimiento para eventos especiales.
- Implementación de protocolos de seguridad y salud laboral.
- Control de inventario y gestión de pedidos para optimizar recursos.
- Recepción y bienvenida de público a las instalaciones.
- Trabajo en colaboración con los demás miembros del equipo y coordinación de personal a cargo.
- Fomento de un entorno adecuado para garantizar la satisfacción del público.
- Atención a solicitudes y resolución de dudas y quejas planteadas por el público.
- Control de ingresos y salidas mediante el uso de listas de asistentes.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
- Representación de la empresa en negociaciones y eventos corporativos u oficiales.
Formación
ESO -
Escola Cervetó
Granollers, B 2001.09 - 2005.06
Grado Superior de actividades fisico-deportivas -
Turbula
Barcelona 2012.09 - 2015.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad
- Mentalidad emprendedora
- Toma de decisiones
- Compromiso con la empresa
- Liderazgo y motivación
Idiomas
Español
Nativo
C2
Catalán
Nativo
C2
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Diplomas
- Vehículo propio.
- Permiso de conducir tipo C
Información adicional
Alojamiento en Palamós, donde me podria instalar de inmediato para poder estar mas cerca del trabajo.
Disponibilidad
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
Desliza el dedo para ver más
Preferencias laborales
Tipo de trabajo
Jornada completaJornada parcialUbicación ideal
Trabajo presencialTrabajo híbridoCronología
Gerente general
Mataro 2020
2017.02 - 2025.01
Gerente general
Ocell Puput SL
2013.01 - Actual
Grado Superior de actividades fisico-deportivas -
Turbula
2012.09 - 2015.06
ESO -
Escola Cervetó
2001.09 - 2005.06