Esther Rodríguez Solar
Sevilla,Sevilla
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
Experiencia
Encargada de cafetería
Rafael Fernández de Cabo
Sevilla, Andalucía
2021.11 - Actual
- Elaboración de café y otras bebidas a medida según los pedidos de los clientes.
- Supervisión del personal de la cafetería para asegurar un servicio de calidad.
- Control de inventario de productos y suministros para mantener la oferta adecuada.
- Gestión de la caja registradora y manejo de transacciones con precisión.
- Coordinación de la limpieza y mantenimiento del local para garantizar un ambiente agradable.
- Apertura de caja al comienzo de cada jornada y arqueo al finalizar el día.
- Coordinación con proveedores y compra de insumos según las necesidades del negocio.
- Mantenimiento de registros actualizados de los ingresos y gastos diarios, semanales y mensuales.
- Aprobación de los productos que se incluirán en la carta.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.
Camarera de cafetería
Ostos s.l
Sevilla, Andalucía
2021.08 - 2021.11
- Atención a clientes en la barra de la cafetería.
- Gestión de los pedidos y servicio de platos a la mesa.
- Control de la vajilla y reposición de utensilios en la barra.
- Colaboración en la limpieza y mantenimiento del local.
Camarera de restaurante
Rafael Pérez Armenta s.l
Sevilla, Andalucía
2020.12 - 2021.01
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
Camarera de cafetería
Ana Gago
Sevilla, Andalucía
2019.09 - 2020.03
- Atención a clientes en la barra de la cafetería.
- Colaboración en la organización y montaje de eventos especiales en la cafetería.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
Camarera de restaurante
Papanatas s.l
Sevilla, Andalucía
2019.09 - 2019.11
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
Camarera de restaurante
El navío (Brenes)
Sevilla , Andalucía
2019.04 - 2019.07
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
Camarera de bar y restaurante
El Corte Inglés s.l
Sevilla, Andalucía
2018.11 - 2019.01
- Atención personalizada a los clientes en el servicio de mesa.
- Reposición de mercancía en estanterías y mostradores del bar.
- Control de la vajilla y utensilios durante el servicio.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Manejo de la caja registradora y procesamiento de pagos con diferentes métodos.
- Atención personalizada a clientes en el área de restaurante para garantizar su satisfacción.
- Organización y montaje de mesas para eventos especiales y reservaciones.
- Manejo de situaciones difíciles con clientes, solucionando incidencias de manera efectiva.
- Servicio de alimentos y bebidas en barra y en mesa con eficiencia y cortesía.
Encargada de restaurante
Esther Rodríguez Solar
Córdoba, Andalucía
2012.01 - 2018.10
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
- Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
- Elaboración de reportes financieros y análisis de costos para maximizar rentabilidad.
- Coordinación de horarios, turnos y descansos del personal para optimizar recursos.
- Desarrollo de menús en colaboración con el chef, ajustándose a las tendencias del mercado.
Formación
Atención al cliente - Atención al cliente
Academia Alcántara
Córdoba Informática - Informática
Academia Alcántara
Córdoba E.s.o - Graduado
Íes gran capitán
Córdoba 06.1997
Enfatiza tus habilidades clave
- Servicio al cliente
- Agilidad y adaptabilidad
- Responsabilidad y compromiso
- Manejo de caja y POS
- Gestión de hostelería
- Liderazgo y motivación
- Atención al cliente
- Trato cordial
- Adaptación a imprevistos
- Toma de decisiones
- Trabajo en equipo
- Empatía y amabilidad
- Trabajo bajo presión
- Resolución de conflictos
Cronología
Encargada de cafetería
Rafael Fernández de Cabo
2021.11 - Actual
Camarera de cafetería
Ostos s.l
2021.08 - 2021.11
Camarera de restaurante
Rafael Pérez Armenta s.l
2020.12 - 2021.01
Camarera de cafetería
Ana Gago
2019.09 - 2020.03
Camarera de restaurante
Papanatas s.l
2019.09 - 2019.11
Camarera de restaurante
El navío (Brenes)
2019.04 - 2019.07
Camarera de bar y restaurante
El Corte Inglés s.l
2018.11 - 2019.01
Encargada de restaurante
Esther Rodríguez Solar
2012.01 - 2018.10
Atención al cliente - Atención al cliente
Academia Alcántara
Informática - Informática
Academia Alcántara
E.s.o - Graduado
Íes gran capitán