Esteban Guzmán
Resumen profesional
-
Datos destacados
8
8
years of professional experience
2016
2016
years of post-secondary education
Experiencia
Líder de puntos
Goyurt Colombia
Santiago de Cali
2024.03 - 2024.08
- Gestionar el cumplimiento de los indicadores de gestión.
- Gestionar y coordinar al personal de los puntos de venta
- Gestionar el servicio al cliente y los procesos operativos de realización de alimentos, limpieza y manejo comercial.
Gerente de punto de venta
Starbucks Colombia
Santiago de Cali
2017.01 - 2023.12
- Encargado de liderar toda la operación de la tienda, desde el proceso de compras, inventario, ventas y planificación de la tienda, incluyendo el manejo de recurso humano en procesos de selección,
- Barista certificado, con conocimientos de café, vaporización de leche, manejo de maquina de espresso, servicio al cliente, estándares de limpieza, manejo de caja y preparación de alimentos.
- Certificación como coffee master para la región Valle, liderando planes de cultura y conocimiento de café.
Formación
Pregrado en Ingeniería Industrial -
Universidad central del Valle del Cauca
Enfatiza tus habilidades clave
- Conocimiento en barismo
- Manejo y arqueo de caja
- Conocimiento de estándares de calidad y limpieza
- Seguridad alimentaria y manipulación de alimentos
- Cultura de servicio al cliente
- Orientación a resultados
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Español
Nativo
C2
Cronología
Líder de puntos
Goyurt Colombia
2024.03 - 2024.08
Gerente de punto de venta
Starbucks Colombia
2017.01 - 2023.12
Pregrado en Ingeniería Industrial -
Universidad central del Valle del Cauca