Elba M. Frometa Rojas
Datos destacados
3
3
Años de experiencia profesional
Experiencia
Ayudante de cocina
Carlos
La Habana
06.2022 - 03.2025
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
Formación
BACHILLER -
PRE- UNIVERSITARIO FLOR CROMBET
CUBAEnfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Capacidad multitarea
- Limpieza y orden
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Aprendizaje continuo
- Rapidez y eficiencia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Seguridad e higiene alimentaria
- Preparación de alimentos
- Creación de recetas
- Pasión por la cocina
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Ayudante de cocina
Carlos
06.2022 - 03.2025
BACHILLER -
PRE- UNIVERSITARIO FLOR CROMBET