Edmilson Gomes de Souza
Resumen profesional
Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.
Datos destacados
19
19
years of professional experience
13
13
years of post-secondary education
Experiencia
Camarero de restaurante
Restaurante SMILE
Navalcarnero, Madrid
2016.02 - 2026.12
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
Encargada de restaurante
Palacete de Rosales
Madrid, Madrid
2008.02 - 2020.10
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
- Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
Formación
bachillerato -
EESP
Sao paulo 1978.02 - 1990.10
Enfatiza tus habilidades clave
- Simpatía y trato agradable
- Compromiso
- Buena apariencia personal
- Profesional responsable
- Buenas habilidades comunicativas
Cronología
Camarero de restaurante
Restaurante SMILE
2016.02 - 2026.12
Encargada de restaurante
Palacete de Rosales
2008.02 - 2020.10
bachillerato -
EESP
1978.02 - 1990.10