Resumen profesional
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Enfatiza tus habilidades clave
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Edimar Castillo

Edimar Castillo

Barcelona

Resumen profesional

Soy una persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mí proactividad y entusiasmo.

Experiencia

Asistente administrativo

Corporación Alcoholes del caribe, s.a
  • Registro de información y actualización del archivo.
  • Elaboración de reportes e informes internos.
  • Recepción y registro de facturas y documentación contable.
  • Realización de tareas administrativas generales.
  • Manejo de la caja chica.
  • Redacción de correos, correspondencia y comunicaciones exteriores.
  • Gestión de agendas y citas, y actualización del calendario.
  • Control y seguimiento de gastos, facturas y presupuestos del área.
  • Atención a clientes de manera amable y profesional por teléfono, correo electrónico o en persona.
  • Administración del inventario de suministros de oficina y solicitud de pedidos.

Dependienta de panadería

Coffee Diner 87
  • Coordinación con el personal de cocina y colaboración con el equipo para asegurar la rapidez del servicio.
  • Control del inventario y solicitud a proveedores de los suministros necesarios.
  • Atención personalizada y cordial al cliente en barras y mostradores de establecimientos de alimentos.
  • Servicio de comida y bebida a los clientes, con profesionalidad y amabilidad.
  • Organización del área de trabajo para el turno a cargo.
  • Toma de los pedidos del cliente y comunicación de estos al área de cocina.
  • Recepción de productos y materias primas de los proveedores, almacenamiento y registro del stock.
  • Elaboración y decoración de productos de panadería y repostería siguiendo las recetas.
  • Atención cordial al cliente, brindando una excelente experiencia de compra.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Elaboración de inventarios mensuales de productos y materiales.

Camarera

Campo Grill
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.

Ayudante de cocina

Restaurante Japones Sukiyabashi Sushi
, Barcelona
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.

Formación

Técnico superior Universitario - administración

Politécnica Territorial de Yaracuy Aristides Bastidas

Enfatiza tus habilidades clave

  • Puntualidad y responsabilidad
  • Limpieza y orden
  • Trabajo en equipo
  • Manipulación de alimentos
  • Seguimiento de recetas
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Apoyo a las labores de cocina
  • Preparación de alimentos
  • Almacenamiento y conservación de alimentos
  • Aprendizaje continuo
  • Compromiso con el cliente
  • Buena comunicación
  • Atención al público
  • Trabajo administrativo
  • Organización
  • Planificación de tareas
  • Gestión administrativa y contable
  • Elaboración de reportes
  • Disponibilidad horaria
  • Adaptabilidad y flexibilidad
  • Preparación de bebidas
  • Gestión de inventarios
  • Cobro y facturación a clientes
  • Amabilidad y simpatía
  • Toma de comandas

Cronología

Técnico superior Universitario - administración

Politécnica Territorial de Yaracuy Aristides Bastidas

Asistente administrativo

Corporación Alcoholes del caribe, s.a

Dependienta de panadería

Coffee Diner 87

Camarera

Campo Grill

Ayudante de cocina

Restaurante Japones Sukiyabashi Sushi

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