Dairon Suri Cintado
manipulacion de alimentos
Resumen profesional
Profesional con experiencia en producción industrial y sector alimentario, especializado en manipulación y despiece de productos cárnicos y elaboración de bebidas. Destaca por su responsabilidad, trabajo en equipo y cumplimiento de normas de calidad e higiene. Experiencia en Cuba y España, con gran capacidad de adaptación y rendimiento en entornos de fábrica.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
REPARTIDOR
UBERDELIBERY
MADRID, MADRID
2024.01 - Actual
- Entrega de los productos en forma rápida, segura y puntual.
- Planificación de la ruta más eficiente para agilizar la entrega de mercancías.
- Localización del material en el almacén y carga en el vehículo de reparto.
- Comprobación de que la carga coincide con el albarán de ruta.
- Reporte de cualquier incidencia o accidente durante la jornada de trabajo.
- Registro del acuse de recibo o firma del cliente en cada entrega realizada.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad y salud en el trabajo durante las entregas.
- Realización de mantenimiento preventivo básico del vehículo de reparto.
- Revisión periódica del vehículo para asegurar su buen estado y mantenimiento.
Ayudante de carnicero
PROCLEO.SA
ARTEMISA, ARTEMISA
2013.05 - 2019.01
- Seguimiento de inventario y colocación de pedidos de suministros cuando es necesario.
- Elaboración de embutidos y preparados cárnicos siguiendo recetas tradicionales.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el tratamiento de la carne.
- Realización de tareas de carga y descarga de mercancía.
- Inspección y mantenimiento de un ambiente de almacenamiento adecuado.
- Separación y gestión efectiva de los residuos de las zonas de producción.
- Empaquetado de productos para su almacenamiento y envío.
- Descontaminación de las zonas de trabajo con productos desinfectantes.
- Conservación de la integridad del producto hasta el momento de la venta.
- Seguimiento de las prácticas recomendadas de higiene y almacenamiento.
- Preparación de pedidos según las indicaciones de entrega recibidas.
- Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
- Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
- Preparación de productos sazonados y de elaboración propia para barbacoas y otros usos.
- Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
- Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.
- Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.
- Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
- Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
- Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
- Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
- Manejo de equipos de refrigeración para la correcta conservación de los productos cárnicos.
- Participación en la gestión de residuos y reciclaje acorde a normativas ambientales.
- Colaboración en la organización de la vitrina, asegurando una presentación atractiva.
- Apoyo en actividades de inventario, etiquetado, y control de calidad del producto.
- Asistencia en la preparación de ofertas y promociones especiales a clientes.
- Deshuese y limpieza de piezas de carne con destreza y eficiencia.
- Preparación y embalaje de pedidos para su entrega o venta directa.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo, incluyendo utensilios y maquinaria.
EMPLEADO DE EMBASES
REFRESCOS CRR.CENTRAL ARTAMISA
ARTEMISA, ARTEMISA
2010.01 - 2012.03
- Desempeño de tareas específicas del cargo y solicitadas por el superior.
- Mantenimiento estricto del orden y la limpieza del área de trabajo.
- Preparación de los insumos y materiales necesarios para realizar la labor.
- Operación de equipamiento y manejo de herramientas vinculadas con la tarea.
- Apertura y cierre del local, gestión y arqueo de caja.
- Cumplimiento de los protocolos de la empresa y las medidas de seguridad y salud laboral.
Formación
BACHILLER TEC.MEDIO ELABORACION DE ALIMENTOS - CONTABILIDAD
COLEGIO MARTIRES DE YEMEN
ARTEMISA,CUBA 2005.09 - 2008.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Buena presencia
- Amabilidad y simpatía
- Puntualidad
- Uso de aplicaciones móviles
- Flexibilidad horaria
- Manejo de GPS
- Servicio al cliente
- Profesionalidad y responsabilidad
- Trabajo bajo presión
- Gestión eficaz de incidencias
- Nociones de mecánica
- Buena gestión del estrés
- Comunicación efectiva
- Seguridad vial
- Conducción segura
- Buena presencia y amabilidad
- Autonomía en el trabajo
- Atención al cliente
- Conocimiento de zona de reparto
- Buena gestión del tiempo
- Carga y descarga de productos
- Planificación de rutas
- Planificación de rutas de reparto
Idiomas
Español
Intermedio avanzado
B2
Cronología
REPARTIDOR
UBERDELIBERY
2024.01 - Actual
Ayudante de carnicero
PROCLEO.SA
2013.05 - 2019.01
EMPLEADO DE EMBASES
REFRESCOS CRR.CENTRAL ARTAMISA
2010.01 - 2012.03
BACHILLER TEC.MEDIO ELABORACION DE ALIMENTOS - CONTABILIDAD
COLEGIO MARTIRES DE YEMEN
2005.09 - 2008.07