cyrille Thierry

he trabajado en 3 bares como trabajo de estudiante, durante mi año escolar trabajaba los fines de semana y aveces por la mañana.

• Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
• Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
• Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
• Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
• Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.

Estuve 3 meses de practicas en ese bar restaurante uno de los mas grandes de florencia, El bar es el 36 mejor bar del mundo el restaurante esta en la estrella michelín. he estado 3 meses trabajando de ayudante de camarero, encargado de pan, y en el pase.

• Reposición de utensilios, condimentos y servilletas en las mesas.
• Recogida de la vajilla y limpieza de la mesa luego de cada servicio.
• Colaboración y asistencia al camarero principal para garantizar un correcto servicio.
• Asistencia en la apertura y cierre del local de acuerdo al turno asignado.
• Resolución de problemas y atención a incidencias.

También era un trabajo que hacia mientras estaba estudiando para ganar algo de dinero.

• Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
• Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
• Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
• Reposición de cubiertos y platos.
• Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
• Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
• Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
• Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
• Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
• Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
• Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
• Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.