Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
IDIOMA
Experiencia como voluntario
Idiomas
Diplomas
CONTACTOO
OTROS
Cronología
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CLAUDIA TRUCHARTE GONZÁLEZ

CLAUDIA TRUCHARTE GONZÁLEZ

Resumen profesional

Veterinaria por la Universidad Alfonso X El Sabio, con lenguas maternas alemán y español y nivel bilingüe de inglés. Apasionada del trato humano (tres años de voluntariado en países en vías de desarrollo).

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

1
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Certification

Experiencia

Veterinario en mataderos de la Comunidad de Madrid

Grupo Eulen
09.2022 - Actual
  • Inspección post- mortem para garantizar el cumplimiento riguroso de las normativas veterinarias y de bienestar animal.
  • Inspección de la canal, vísceras y del faenado en general.
  • Separación de todo aquello que resulte sospechoso y decomiso total bajo la supervisión del veterinario oficial.
  • La presencia de residuos de medicamentos veterinarios y de contaminantes en los productos de origen animal destinados al consumo humano.
  • Podría recibir el mandato de abordar alguna de las actividades correspondientes como la preselección de los animales en el marco de la inspección ante-mortem.
  • Los controles oficiales para comprobar el cumplimiento de los requisitos aplicables como la higiene de la producción de carnes.
  • Las auditorias de buenas prácticas de higiene y los procedimientos basados en los principios de APPCC.

Veterinario en prácticas

El Encinar de Humienta
10.2021 - 03.2022
  • Implementación de medidas correctivas ante desviaciones del proceso de calidad detectadas.
  • Participación en la elaboración y revisión de procedimientos de control de calidad.
  • Mantenimiento y calibración regular de equipos utilizados en pruebas de calidad.
  • Supervisión de procesos de producción para garantizar la calidad del producto final.
  • Colaboración estrecha con el departamento de producción para optimizar los procesos de calidad.
  • Inspección de materias primas para asegurar su adecuación a los requisitos de producción.
  • Cumplimiento de las normativas y legislación aplicable en materia de calidad y seguridad.
  • Formación a nuevos empleados en protocolos y estándares de calidad.
  • Verificación diaria de todos los procedimientos implementados en planta para prevenir la contaminación en el producto.
  • Asistencia en el levantamiento de no conformidades del muestreo realizado y reporte al superior de las desviaciones halladas.
  • Cumplimiento de protocolos de seguridad y prevención de riesgos laborales.
  • Actualización de los procesos según los nuevos requerimientos de las normas de calidad.
  • Detección, exclusión y rechazo de materiales o productos que no cumplen las especificaciones.
  • Colaboración en la realización de auditorías internas y externas.
  • Apoyo en la elaboración de procedimientos y documentos correspondientes al área.
  • Control de buenas prácticas de manufactura del personal de producción y distribución.

Formación

Grado en Veterinaria -

Universidad Alfonso X El Sabio (UAX)
01.2015 - 1 2022

Máster en Seguridad Alimentaria -

Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid
10.2024 - 6 2025

Enfatiza tus habilidades clave

  • Empatía
  • Amabilidad y responsabilidad
  • Actitud positiva
  • Capacidad de análisis
  • Capacidad de adaptación
  • Toma de decisiones
  • Motivación y liderazgo
  • Capacidad de resolución
  • Mejora continua
  • Habilidades comunicativas
  • Interés por la innovación
  • Razonamiento lógico
  • Personalidad resolutiva
  • Trabajo en equipo
  • Capacidad de observación

IDIOMA

Español: Nativo
Alemán: Nativo
Inglés: Nivel muy alto; Diploma bilingüe

Experiencia como voluntario

Born to learn (ONG), Voluntariado, Tanzania, África, 2015-06, 2015-07, 2016-08, Dedicándome a la enseñanza infantil en inglés., Voluntariado en Colegio Internacional Dhirubai Ambani International School en Bombai (India) el mes de noviembre de 2012, dedicándome a la enseñanza infantil en inglés., Voluntariado en Cottolengo (Centro de discapacitados del padre Alegre) en Madrid (España), de 2012 a 2014, ayudando a las personas con sus necesidades básicas.

Idiomas

Español: nativo

Alemán: nativo

Inglés:  nivel muy alto. Diploma bilingüe

Diplomas

  • Calidad, higiene y seguridad alimentaria por la Universidad Nebrija
  • Control oficial de mataderos

CONTACTOO

  • Teléfono: 630 370 593
  • Código postal: 28036
  • Correo electrónico: claudiatruchartegonzalez@gmail.com

OTROS

Carné de conducir (B) europeo

Cronología

Máster en Seguridad Alimentaria -

Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid
10.2024 - 6 2025

Veterinario en mataderos de la Comunidad de Madrid

Grupo Eulen
09.2022 - Actual

Veterinario en prácticas

El Encinar de Humienta
10.2021 - 03.2022

Grado en Veterinaria -

Universidad Alfonso X El Sabio (UAX)
01.2015 - 1 2022

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