Claudia Abad García
Resumen profesional
Técnico de calidad con experiencia en la industria láctea, especializada en el control de materia prima, supervisión de procesos productivos y verificación de producto final, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Experiencia en gestión documental, trazabilidad, control de incidencias y aplicación de protocolos higiénico-sanitarios. Perfil analítico, organizado y orientado a la mejora continua, con capacidad para trabajar en equipo en entornos productivos exigentes.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
Experiencia
Técnico de calidad
Grupo Leche Rio S.A.
Lugo, Lugo
2023.07 - Actual
- Realización de controles de calidad en materia prima y producto final.
- Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
- Registro y seguimiento de resultados analíticos.
- Control de procesos productivos y detección de incidencias.
- Aplicación de protocolos de seguridad alimentaria y buenas prácticas.
- Colaboración con diferentes departamentos para garantizar la calidad del producto.
Técnico de laboratorio clínico y biomédico
ICM
Lugo, Lugo
2023.03 - 2023.06
- Coordinación de la logística y almacenamiento de muestras en condiciones óptimas.
- Realización de pruebas PCR y técnicas de amplificación de ácidos nucleicos.
- Detección de infecciones y enfermedades de origen genético.
- Elaboración de informes de resultados y análisis de muestras bajo normativas de calidad.
- Realización de ensayos de laboratorio o supervisión de su ejecución.
Técnico de laboratorio en prácticas
Pescados Rubén SL
Foz, LU
2021.04 - 2021.06
- Toma de muestras de pescado y producto congelado, verificación de su calidad y realización de la clasificación correspondiente.
- Aplicación de sistemas APPCC y buenas prácticas de manipulación.
- Verificación del cumplimiento de especificaciones del producto.
- Realización de análisis físico - químicos y microbiológicos.
- Gestión de registros y trazabilidad del producto.
Formación
Técnico Superior en Salud Ambiental - Sanidad
IES Monte Castelo
BurelaTécnico Superior de Laboratorio Clínico y Biomédic - Sanidad
C.I.F.P. Politécnico de Lugo
LugoI+D+I en la industria alimentaria -
EGA FORMACIÓN Y DESARROLLO SL
Vigo, POEnfatiza tus habilidades clave
Capacidad de análisis y resolución de incidencias
Atención al detalle y rigurosidad en los controles
Trabajo en equipo
Proactividad y capacidad de adaptación
Compromiso con la calidad y seguridad alimentaria
Idiomas
Gallego, Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Técnico de calidad
Grupo Leche Rio S.A.
2023.07 - Actual
Técnico de laboratorio clínico y biomédico
ICM
2023.03 - 2023.06
Técnico de laboratorio en prácticas
Pescados Rubén SL
2021.04 - 2021.06
Técnico Superior en Salud Ambiental - Sanidad
IES Monte Castelo
Técnico Superior de Laboratorio Clínico y Biomédic - Sanidad
C.I.F.P. Politécnico de Lugo
I+D+I en la industria alimentaria -
EGA FORMACIÓN Y DESARROLLO SL