Cesar Roberto Thames Ramos
Datos destacados
13
13
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina
Fenghy Lee
Sabadell, Barcelona
08.2023 - 09.2025
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.
- Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
Electricista de automóviles
Moises delgado
Cochabamba, Bolivia
09.2016 - 10.2020
- Cambio e instalación de componentes y accesorios eléctricos, como faros, luces y sensores.
- Reparación y mantenimiento de los sistemas eléctricos del motor.
- Realización de los mantenimientos preventivos y correctivos de los sistemas y dispositivos eléctricos.
- Interpretación de diagramas y planos eléctricos de conexiones y circuitos.
- Cumplimiento de las medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Realización de pruebas de funcionamiento y verificación de la instalación de componentes eléctricos.
- Utilización de equipos de diagnóstico para la detección de fallas eléctricas.
- Revisión de carga, detección de fallas y cambio de baterías.
- Desmontaje y montaje de las piezas mecánicas y eléctricas necesarias para realizar los trabajos.
- Ejecución de pruebas de funcionamiento post-reparación para asegurar calidad.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de sistemas eléctricos automotrices.
- Sustitución de luminarias y sistemas de iluminación en automóviles.
- Elaboración de informes detallados sobre el estado eléctrico de los vehículos.
- Realización de diagnósticos eléctricos completos en vehículos para detectar averías.
- Reparación de sistemas de encendido, incluyendo alternadores y baterías.
- Gestión de inventarios de repuestos y materiales eléctricos para vehículos.
- Instalación y puesta en servicio de equipos eléctricos y cableado.
- Inspección y reparación de aparatos industriales.
- Detección de fallas y reemplazo de piezas defectuosas.
- Prueba de equipos instalados para determinar su correcto funcionamiento.
- Montaje y ajuste de diversos tipos de aparatos eléctricos, motores y generadores.
- Cumplimiento de normas de seguridad y buenas prácticas de la industria.
Ayudante de mecánico automotriz
Moises delgado
Cochabamba, Bolivia
09.2016 - 10.2020
- Mantenimiento preventivo y correctivo de vehículos ligeros y pesados.
- Apoyo en la implementación de sistemas electrónicos y de diagnóstico en vehículos.
- Colaboración en la revisión y cambio de aceite y filtros.
- Soporte en la restauración de vehículos clásicos y de colección.
- Apoyo en la sustitución de piezas dañadas como bujías y correas.
- Colaboración en la organización y limpieza del taller mecánico.
- Colaboración en la instalación de sistemas de escape y catalizadores.
- Asesoramiento a clientes sobre el mantenimiento adecuado de sus vehículos.
- Asistencia en tareas de alineación y balanceo de ruedas.
- Participación en la reparación y mantenimiento de sistemas de aire acondicionado vehicular.
- Manejo de inventario de repuestos y herramientas en el taller.
- Participación en la reparación de motores de combustión interna.
- Asistencia en la reparación de sistemas de frenos y suspensión.
- Diagnóstico de fallas mecánicas utilizando herramientas especializadas.
- Revisión de los niveles de fluidos del vehículo y apoyo en el cambio de lubricantes.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de herramientas, equipos e infraestructura del taller.
- Inspección y mantenimiento de frenos, incluido el reemplazo de pastillas y discos cuando sea necesario.
- Apoyo en las tareas de reparación asignadas por el mecánico responsable, y reporte de estas.
- Asistencia en la limpieza, el desarmado y la reparación de piezas mecánicas.
- Apoyo en la realización de bajadas y mantenimiento de motores.
- Colaboración en la inspección, diagnóstico y reparación de las partes averiadas del vehículo.
- Realización de tareas de mantenimiento preventivo e inspecciones periódicas de vehículos.
- Solicitud de las piezas necesarias para la reparación de los vehículos.
- Asistencia al superior en los trabajos de servicio integral del vehículo.
- Mantenimiento preventivo y reparación de vehículos.
- Revisión de frenos, mantenimiento y sustitución de piezas cuando sea necesario.
- Utilización de herramientas y equipamiento especializado.
- Realización de inspecciones de vehículos para evaluar daños.
- Reparación de averías de sistemas y componentes individuales.
Ayudante de Mecánico Industrial
Jorge
Cochabamba, Bolivia
02.2013 - 01.2014
- Mantenimiento del orden y la limpieza de herramientas, equipos e infraestructura del taller.
- Asistencia en la limpieza, el desarmado y la reparación de piezas mecánicas.
- Fabricación de equipos industriales
- Soldadura de piezas metálicas en general
Formación
Técnico Superior - Electricidad y Electrónica Automotriz
Instituto Técnico de Enseñanza Automotriz "CETA"
Cochabamba, Bolivia 02.2014 - 11.2016
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Rapidez y eficiencia
- Habilidades comunicativas
- Capacidad multitarea
- Perfil colaborativo
- Gran capacidad de trabajo
Idiomas
Español, Ingles Técnico
Idioma nativo
Cronología
Ayudante de cocina
Fenghy Lee
08.2023 - 09.2025
Electricista de automóviles
Moises delgado
09.2016 - 10.2020
Ayudante de mecánico automotriz
Moises delgado
09.2016 - 10.2020
Técnico Superior - Electricidad y Electrónica Automotriz
Instituto Técnico de Enseñanza Automotriz "CETA"
02.2014 - 11.2016
Ayudante de Mecánico Industrial
Jorge
02.2013 - 01.2014