Carmen Palacios Pérez
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Responsable de ventas
NAHU beach
Cádiz, Cádiz
2025.05 - 2025.10
- Mantenimiento y desarrollo de la cartera de clientes a cargo.
- Generación y mantenimiento de vínculos profesionales sólidos con clientes.
- Asignación de tareas y supervisión del desempeño del personal a cargo.
- Planificación y dirección de las operaciones diarias y los procedimientos operativos y administrativos.
Jefa de partida
Restaurante Malandro
Sevilla, Sevilla
2025.01 - 2025.05
- Preparación a diario de todos los ingredientes necesarios prestando atención a las cantidades usadas y su reposición.
- Planificación junto al chef de los platos que configuran la carta y los menús diarios y de fin de semana.
- Propuesta de platos alternativos usando diferentes técnicas de cocina y una presentación creativa.
Practicante preprofesional
Cenador de Amós
Santander, Cantabria
2024.06 - 2024.11
- Cumplimiento de la normativa y los procedimientos internos de la empresa.
- Colaboración con el equipo de trabajo en el desarrollo de las tareas a cargo.
- Soporte en la organización de eventos y demás actividades de la empresa.
Camarera de eventos
Catering Miguel Ángel
Sevilla, Sevilla
2023.11 - 2024.05
Camarera de barra
Catering Albero di Arance
Sevilla, Sevilla
2023.03 - 2023.08
Camarera de sala
Torres & García
Sevilla, Sevilla
2023.01 - 2023.03
Camarera de restaurante
Restaurante, Bar La cierva
Sevilla, Sevilla
2022.01 - 2023.01
Camarera de eventos
Real Club Pineda de Sevilla
Sevilla, Sevilla
2021.04 - 2021.10
Formación
Máster - Administración y Dirección de empresas Hosteleras y Turísticas
Escuela Superior de Hostelería
Sevilla, SE 2025.09 -
Cortadora de Jamón - Hosteleria
COVAP, Curso de Corte
Córdoba, CO 2024.12 -
Cocina y Sala - Hostelería
Escuela de Hostelería Cruzcampo
Sevilla, SE 2023.09 - 2024.11
E.S.O. - Educación Secundaria Obligatoria
Escuelas Salesianas María Auxiliadora de Nervión
Sevilla, SE 2016.09 - 2020.10
B1-B2 -
Titulo de inglés
Sevilla, SE 2025.09 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad en el trabajo
- Liderazgo y motivación de equipos
- Iniciativa y creatividad
- Excelente capacidad de comunicación
- Coordinación de equipos
- Gestión de personal
- Responsabilidad
- Toma de decisiones
- Desarrollo de equipos de trabajo
- Buena comunicación
- Resolución de problemas
- Organización
- Excelente comunicación
Cronología
Máster - Administración y Dirección de empresas Hosteleras y Turísticas
Escuela Superior de Hostelería
2025.09 -
B1-B2 -
Titulo de inglés
2025.09 -
Responsable de ventas
NAHU beach
2025.05 - 2025.10
Jefa de partida
Restaurante Malandro
2025.01 - 2025.05
Cortadora de Jamón - Hosteleria
COVAP, Curso de Corte
2024.12 -
Practicante preprofesional
Cenador de Amós
2024.06 - 2024.11
Camarera de eventos
Catering Miguel Ángel
2023.11 - 2024.05
Cocina y Sala - Hostelería
Escuela de Hostelería Cruzcampo
2023.09 - 2024.11
Camarera de barra
Catering Albero di Arance
2023.03 - 2023.08
Camarera de sala
Torres & García
2023.01 - 2023.03
Camarera de restaurante
Restaurante, Bar La cierva
2022.01 - 2023.01
Camarera de eventos
Real Club Pineda de Sevilla
2021.04 - 2021.10
E.S.O. - Educación Secundaria Obligatoria
Escuelas Salesianas María Auxiliadora de Nervión
2016.09 - 2020.10