

Preparación de materias primas: Recepción, pesaxe e medida exacta de ingredientes como concentrados de froita, auga, azucres, ácidos (como o cítrico) e outros aditivos.
Operación de maquinaria: Manexo de tanques de mestura, axitadores e sistemas de bombeo, asegurando o cumprimento dos tempos e temperaturas de proceso.
Control de calidade: Toma de mostras para que o laboratorio verifique parámetros como os grados Brix (azucre), o pH ou a densidade.
Hixiene e seguridade (CIP): Execución de procesos de limpeza automática (Cleaning In Place) de tanques e tuberías para evitar contaminacións, seguindo as normas de seguridade alimentaria.
Rexistro de datos: Cubrir os partes de produción e garantir a trazabilidade de lote fabricado.
BRICE ARMEL , NJIPGANG BIADJOUONG, 697770301, bricearmel2002@gmail.com