Brayan david Brotons rico
Guardamar del segura,Alicante
Resumen profesional
Barista con habilidad para la elaboración de diferentes tipos de cafés. Destaco por mi disposición para el trabajo en equipo y por mi capacidad para priorizar tareas y gestionar eficazmente los tiempos, garantizando la satisfacción del cliente. Busco aportar mi actitud de servicio y flexibilidad a su empresa.
Barista con motivación y experiencia trabajando en barras de cafetería y estaciones de café. Cuento con excelentes habilidades para elaborar todo tipo de infusiones y batidos, y de fomentar la fidelidad de los clientes a través de un servicio amable y eficaz. Deseo integrarme a un puesto que me permita desarrollar mi creatividad.
Profesional con amplia experiencia en la preparación de bebidas calientes y de coctelería. Mi agilidad para seguir las instrucciones de las recetas se suma a mi compromiso por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación, de acuerdo con los procedimientos establecidos. Busco una nueva oportunidad laboral.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
Experiencia
Barista
Eclipse pub
Guardamar del segura, Alicante
03.2023 - 10.2025
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
- Organización del área de trabajo para el turno a cargo.
Camarero, barista
Hotel meridional
Guardamar del segura, Alicante
03.2021 - 11.2022
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
- Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Colaboración en la planificación de menús y ofertas especiales.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Participación en la formación de nuevos camareros.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Peona de obra
Mármoles y piedras al
Algueña , Alicante
06.2018 - 09.2018
- Limpieza y mantenimiento de materiales y herramientas.
- Cumplimiento efectivo de las instrucciones y tareas asignadas por personal superior.
- Retiro de escombros y desechos, y colocación de señalizaciones de obra.
- Transporte, carga y descarga de materiales para abastecer a las obras.
- Manejo de herramientas y operación de maquinaria de construcción.
Formación
Hostelería y restauración - Hostelería y restauración
Íes les dunes
Guardamar del Segura 06.2022
Administración - Administración
Íes la melva
Elda 06.2021
Comercio y marketing - Comercio y marketing
Valle de Elda
Elda 06.2019
Eso - Eso
Ies jose marhuenda prats
Pinoso 07.2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Limpieza y organización
- Preparación de bebidas
- Calidad de servicio
- Excelente atención al cliente
- Proactividad
- Creatividad
- Manipulación de alimentos
- Capacidad de trabajo
- Organización de tareas
- Decoración de bebidas
- Gestión del estrés
- Planificación de tareas
- Habilidades comerciales
- Manejo de máquinas de café
- Buena presencia
- Servicio al cliente
- Organización y limpieza
- Habilidades de comunicación
- Atención a los detalles
- Limpieza de mesas
- Servicio de comida
- Almacenaje y reabastecimiento
- Servicios de bufé
- Memorización del menú
- Habilidades matemáticas
- Excelente atención a clientes
- Preparación de platos simples
- Dominio de TPV
Cronología
Barista
Eclipse pub
03.2023 - 10.2025
Camarero, barista
Hotel meridional
03.2021 - 11.2022
Peona de obra
Mármoles y piedras al
06.2018 - 09.2018
Hostelería y restauración - Hostelería y restauración
Íes les dunes
Administración - Administración
Íes la melva
Comercio y marketing - Comercio y marketing
Valle de Elda
Eso - Eso
Ies jose marhuenda prats