Bernabé Sarmiento Cal

Gestión y centralización de compras: Coordinación y emisión de pedidos para toda la cadena hotelera, garantizando el suministro unificado y eficiente de todos los establecimientos.

Supervisión Logística: Control y soporte estratégico a los equipos de almacén de los hoteles unificando criterios de gestión, estandarizando procesos logísticos y apoyando en la resolución de incidencias operativas. (Auditorías Logísticas , control de inventarios y sus diferencias, así como capacitación del personal en nuevas tareas y el uso de herramientas y software).

Automatización de procesos: Diseño e implementación de flujos automatizados para la generación, validación y envío de pedidos, reduciendo errores operativos y tiempos de gestión.

Transformación digital y facturación: Implantación y gestión avanzada de procesos de facturación electrónica, agilizando la relación con proveedores y optimizando el circuito contable y administrativo.

Análisis de datos y control de gestión: Monitorización y evaluación de indicadores clave de rendimiento (KPIs logísticos y de compras) para la toma de decisiones basada en datos y la optimización de costes.

Colaboración interdepartamental: Trabajo coordinado con los departamentos de finanzas, operaciones, mantenimiento y dirección para asegurar la alineación de los recursos con la operativa general de la cadena.

Gestión de proveedores: Homologación, negociación y control de calidad de entregas, manteniendo relaciones estratégicas a largo plazo con proveedores nacionales e internacionales.