Beltzane Orozko Valero
Datos destacados
23
23
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
ENCARGADA DE BARRA Y CATERING
Von Sottendorff, S.L
Bilbao, Vizcaya
01.2018 - 12.2025
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Planificación del menú en consulta con los chefs y cocineros.
- Realización de tareas administrativas y registro de transacciones.
- Supervisión y entrenamiento de personal nuevo en la barra.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Revisión diaria del nivel de existencias de bebidas y comida para garantizar el buen desarrollo del servicio.
AUTONOMA BAR CAFETERÍA
Basintxa S.L
Basauri, BIzkaia
02.2013 - 12.2016
- Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
- Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
- Desarrollo e implementación de planes de mejora continua en procesos productivos.
- Negociación de contratos con proveedores y clientes clave.
- Optimización de la cadena de suministro para reducir costes y mejorar eficiencias.
- Control de inventarios, pedidos y entregas de materiales y productos.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
CAMARERA
Basintxa, S.L
BASAURI, BIZKAIA
09.2009 - 02.2013
ADMINISTRATIVO DE VENTAS
Garmesan, S.A
GALDAKAO, BIZKAIA
05.2008 - 12.2008
- Atención y servicio al cliente.
- Verificación de ventas y pagos, y gestión de la facturación correspondiente.
- Control de la disponibilidad de stock de los productos solicitados.
- Confirmación de salida de pedidos y verificación de albaranes.
- Contacto diario con el departamento de producción para confirmar la disponibilidad de stock y fechas de entrega.
- Manejo avanzado de sistemas de facturación y gestión de inventarios.
- Recepción y procesamiento de pedidos, y programación de las entregas a los clientes.
OPERADOR TELEFONICO
Lanalden, S.A
Derio, Bizkaia
01.2007 - 02.2008
- Atención al público, brindando asesoramiento en forma presencial y telefónica.
- Mantenimiento de registros y bases de datos.
- Atención y transferencia de llamadas y recepción de clientes en la oficina.
- Uso de herramientas tecnológicas para gestionar llamadas y seguimiento de clientes.
- Resolución de consultas y reclamos de clientes de manera eficaz y empática.
CAMARERA SALA Y BARRA
Restaurante Pozueta
LEMOA, BIZKAIA
06.2003 - 10.2003
- Atención a clientes en barra y mesa, preparación del servicio y manejo adecuado de la bandeja.
- Apoyo en todas las tareas de higiene de la sala y la barra para garantizar la buena imagen del local.
- Preparación de la sala y vestido de las mesas al inicio del turno.
Formación
Técnico Superior en Diseño y Producción Editorial - ARTES GRÁFICAS
I.E.S EMILIO CAMPUZANO
BILBAO 09.2012 - 03.2015
Enfatiza tus habilidades clave
- Organización
- Capacitación de personal
- Atención cordial
- Coordinación de personal
- Capacidad multitarea
- Dinamismo y proactividad
- Carnet de manipulación de alimentos
- Limpieza y orden del espacio de trabajo
- Trabajo en equipo
- Adaptación a imprevistos
- Aptitudes administrativas y contables
- Control de stock
Idiomas
EUSKERA, Español
Idioma nativo
INGLES
Intermedio
B1
Información adicional
CARNET DE CONDUCIR B1
Cronología
ENCARGADA DE BARRA Y CATERING
Von Sottendorff, S.L
01.2018 - 12.2025
AUTONOMA BAR CAFETERÍA
Basintxa S.L
02.2013 - 12.2016
Técnico Superior en Diseño y Producción Editorial - ARTES GRÁFICAS
I.E.S EMILIO CAMPUZANO
09.2012 - 03.2015
CAMARERA
Basintxa, S.L
09.2009 - 02.2013
ADMINISTRATIVO DE VENTAS
Garmesan, S.A
05.2008 - 12.2008
OPERADOR TELEFONICO
Lanalden, S.A
01.2007 - 02.2008
CAMARERA SALA Y BARRA
Restaurante Pozueta
06.2003 - 10.2003