Aziz Salah bensaadoun
Calella,Barcelona
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
2025
2025
years of professional experience
Experiencia
2º encargado camarero bar
Olimpic hotel
Calella, Barcelona
2003.04 - Actual
- Preparación de bebidas, cócteles y cafés siguiendo recetas establecidas.
- Gestión de inventario y reposición de productos en la barra.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Realización del mise en place de los insumos necesarios por turno.
- Atención al cliente y toma de pedidos de manera eficiente y amable.
- Resolución de quejas y reclamaciones de manera efectiva y diplomática.
- Coordinación de horarios y asignación de tareas al personal.
- Apoyo en la toma de decisiones y resolución de problemas.
- Gestión de inventario y control de stock en almacén.
- Apertura y cierre del establecimiento según protocolos.
- Control de la calidad y cumplimiento de normativas.
- Control de la buena presentación de los productos comercializados en el punto de venta.
- Análisis de productos nuevos y de la competencia para actualizar los artículos en tienda.
- Supervisión y seguimiento del proceso de reposición de stock.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Atención y servicio al cliente en barra y mesas, garantizando su satisfacción y fidelización.
- Trabajo en equipo con otros departamentos, fomentando la colaboración y el buen ambiente laboral.
Camarero comedor
Trópic park
Malgrad de mar, Barcelona
2002.03
- Trabajo en equipo con otros camareros y personal de cocina.
- Montaje y desmontaje de mesas, siguiendo protocolos de higiene y presentación.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Vigilante nocturno
Selva s.a
Lloret de mar, Girona
- Elaboración de informes y registros de actividades nocturnas.
- Verificación de identificaciones y autorizaciones de acceso.
- Control y monitoreo de sistemas de seguridad y cámaras de vigilancia.
- Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
- Comunicación al responsable del siguiente turno las observaciones correspondientes al puesto.
Jefe de barra y sala
Hotel Calella by Beatriz
Calella, Barcelona
2025.06 - Actual
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Preparación del servicio de café y comidas con los utensilios necesarios.
- Desarrollo de estrategias de marketing y publicidad para la promoción del bar.
- Coordinación con la cocina para asegurar una experiencia óptima al cliente.
- Supervisión de la ambientación y decoración del bar para crear un entorno atractivo.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Consulta a los clientes para evaluar su satisfacción con el servicio.
- Planificación del menú en consulta con los chefs y cocineros.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la barra para ofrecer un servicio excelente a los clientes.
Jefe bar
Hotel blaucel
Blanes, Girona
2024.06 - 2024.10
- Creación de menús y cartas de bebidas, incluyendo la selección de productos novedosos.
- Resolución de conflictos entre personal o con clientes de manera efectiva.
- Manejo y control de inventarios de bebidas, alimentos y otros suministros.
- Coordinación de horarios y turnos de trabajo del personal a cargo.
- Implementación de sistemas de punto de venta y gestión de inventario.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Control del nivel de stock de pajitas, servilletas, hielo y demás artículos de barra.
- Colocación de las bebidas alcohólicas en un lugar seguro y a la vista con existencias suficientes para reponer las botellas vacías.
- Preparación del servicio de café y comidas con los utensilios necesarios.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la barra para ofrecer un servicio excelente a los clientes.
- Comprobación del estado de los grifos de cerveza y demás surtidores.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
- Supervisión del trato recibido por los clientes en el establecimiento.
Formación
Licenciado -
Universidad de contabilidad
Maroc05.1996
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Excelente atención al cliente
- Cortesía y educación
- Imagen cuidada
- Buen manejo de la bandeja
- Gestión de inventarios
- Dominio de inglés
- Dominio del idioma [Idioma]
- Coctelería
- Trabajo en equipo eficiente
- Toma de comandas
- Comunicación clara
Información adicional
- Idimas
- Castellano: Nativo
- Inglés: Nivel avanzado
- Frances. Nivel avanzado
- Alemán. Nivel básico
- Árabe Nativo
Cronología
Jefe de barra y sala
Hotel Calella by Beatriz
2025.06 - Actual
Jefe bar
Hotel blaucel
2024.06 - 2024.10
2º encargado camarero bar
Olimpic hotel
2003.04 - Actual
Camarero comedor
Trópic park
2002.03
Vigilante nocturno
Selva s.a
Licenciado -
Universidad de contabilidad