Arnau Vallespi carrillo
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Maître
Grupo Sagardi Bodega vidrios y cristales
Barcelona, Barcelona
10.2025 - Actual
- Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
- Dirección y supervisión del servicio según los estándares de la empresa.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Ejecución de programas de fidelización de clientes.
- Manejo de quejas y sugerencias de los comensales de forma efectiva.
- Entrenamiento de nuevos empleados en protocolo de servicio al cliente.
- Atención y resolución de incidencias.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Camarero de restaurante
Grupo Sagardi Restaurante 1881
Barcelona, Barcelona
05.2025 - 10.2025
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Provisión de un servicio de atención al cliente personalizado y de alta calidad.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Supervisión del equipo de camareros para asegurar un servicio de calidad al cliente.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
Camarero
Restaurant La Fageda
Olot, Girona
09.2021 - 09.2024
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
Formación
ESO -
Ies Montsacopa
Olot 09.2016 - 06.2020
Diploma - Especialización en un DAW de producción musical. (ableton)
Eumes
Girona, GI 03.2022 - 04.2023
Enfatiza tus habilidades clave
- Dirección de equipos
- Resolución de conflictos
- Control de calidad
- Liderazgo y supervisión
- Motivación y liderazgo
- Toma de decisiones
- Trato cordial
- Dinamismo y organización
- Conocimientos de protocolo
- Manejo de programas de gestión de reservas
- Presencia cuidada
- Habilidades comunicativas
- Tolerancia al estrés
- Resolución de problemas
- Habilidades de comunicación
- Excelente atención al cliente
- Puntualidad y compromiso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Atención al detalle
- Gestión de personal
- Liderazgo
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
Idiomas
Español
Nativo
C2
Catalán
Nativo
C2
Inglés
Avanzado
C1
Diplomas
- Vehículo propio.
- Permiso de conducir b.
Cronología
Maître
Grupo Sagardi Bodega vidrios y cristales
10.2025 - Actual
Camarero de restaurante
Grupo Sagardi Restaurante 1881
05.2025 - 10.2025
Diploma - Especialización en un DAW de producción musical. (ableton)
Eumes
03.2022 - 04.2023
Camarero
Restaurant La Fageda
09.2021 - 09.2024
ESO -
Ies Montsacopa
09.2016 - 06.2020