Ana Isabel Gutiérrez Aldonza
Resumen profesional
Chica joven con ganas de trabajar y aprender, con gran capacidad de trabajo en equipo.
Me amoldo a cualquier situación y circunstancia.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
2016
2016
years of post-secondary education
Experiencia
Operario de producción
Quesería La Fuente S.A
Santander, Cantabria
2025.04 - 2025.11
- Empaquetado y almacenamiento de productos.
- Procesado, envasado, embalaje y etiquetado del producto.
- Monitoreo de los procesos de producción y mantenimiento de los registros correspondientes.
- Realización de pruebas y controles de calidad.
- Carga y descarga de mercadería en el almacén.
- Clasificación y separación manual de productos elaborados.
- Orden, limpieza y mantenimiento de la zona y las herramientas de trabajo.
- Organización de la mercancía en el almacén para optimizar el espacio y la accesibilidad.
- Uso de equipos de radiofrecuencia para recoger, recibir, guardar y cargar productos.
Operio de producción
Hisbalit Mosaico
Santander, Cantabria
2025.01 - 2025.04
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Registro diario de las actividades realizadas para llevar un control preciso de la producción.
- Detección de no conformidades y separación de productos defectuosos.
- Apoyo a otros miembros del personal de producción en las tareas que correspondan.
Camarera, sala /barra
Parrilla El Trillo
2023.01 - 2025.01
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Participación en la formación de nuevos camareros.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Asesoramiento sobre variedades de cerveza, vino, whisky y bebidas que ofrece el establecimiento.
- Creación de presentaciones elegantes de las bebidas, según las características de cada cóctel.
- Elaboración de cócteles clásicos y de autor siguiendo recetas estándar.
Camarera, Extra
Hotel Bahía
2023.01 - 2026.04
Monitora de ocio y tiempo libre
Eventiclick
Santander, Cantabria
2022.12 - 2023.01
- Mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo, contribuyendo a un entorno agradable y seguro.
- Implementación de medidas de seguridad para los usuarios de las atracciones.
- Supervisión del funcionamiento de las atracciones, asegurando que operen correctamente.
- Atención al cliente en los diferentes puestos, generando una experiencia positiva durante el evento.
Camarera
Mercado del Este, El Indiano
2022.09 - 2022.12
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
EXPENDEDOR DE GASOLINERAS
ASCIA EAS S.A.
2022.06 - 2022.09
- Gestión de la tienda y reposición de productos para su venta al público.
- Asistencia a clientes para realizar el repostaje de gasolina.
- Realización del reporte final de ventas al finalizar el turno.
- Limpieza y mantenimiento del orden en el área de atención al cliente.
- Procesamiento de pagos realizados en efectivo, con tarjeta y con cupones de gasolina.
- Manejo de caja y procesamiento de pagos con efectivo y tarjetas.
- Orientación a clientes sobre el uso óptimo de los productos ofrecidos.
- Recepción de los pedidos de la tienda y recambios, y colocación de estos en las áreas indicadas.
- Asistencia a aquellas personas que requieran indicaciones sobre las carreteras y lugares cercanos.
- Activación de los surtidores de gasolina después del cobro de cada cliente.
Camarera
Restaurante Zissou
2021.10 - 2022.06
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
Camarera de sala en restaurante con rango
Hotel Chiqui
Santander, Cantabria
2021.05 - 2021.10
Camarera
Gestión Hotelera Sinfo, SL
2020.10 - 2021.05
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Desarrollo e implementación de protocolos de seguridad y salud.
- Monitoreo del rendimiento de máquinas y juegos para garantizar su correcto funcionamiento.
- Gestión de equipos de trabajo para asegurar la excelencia en el servicio al cliente.
- Supervisión de la operativa diaria del salón, incluyendo la apertura y cierre.
- Apertura y cierre del establecimiento.
- Verificación del estado y puesta a punto de las máquinas y sistemas del establecimiento.
- Gestión precisa y registro de intercambios de divisas y fichas.
- Cumplimiento de la legislación sobre apuestas y juegos de azar.
Camarera; de barra, telecomanda y sala
Restaurante Panorama, Hotel Chiqui
2019.02 - 2020.10
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
- Combinación precisa de ingredientes para la preparación de cócteles a la carta.
- Recomendación de productos a los clientes en base a su necesidades y preferencias.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Reposición de cubiertos y platos.
Camarera
Auto Grill
2018.05 - 2019.02
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
Ayudante de cocina
La Sureña
2018.01 - 2018.04
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Comercial
Creciente Inversiones Viesgo
2018.01 - 2018.01
- Captación de nuevos clientes, negociación de acuerdos y cierre de ventas.
- Fidelización de clientes y seguimiento constante por teléfono, correo electrónico o visitas en persona.
- Realización de prospección, seguimiento y visitas a potenciales clientes.
- Elaboración de cestas de Navidad con los productos indicados por la compañía.
- Apoyo en la buena presentación y mantenimiento del punto de venta.
- Colaboración con el resto del equipo para definir estrategias de venta y mejorar resultados.
- Participación en campañas navideñas y en otros periodo con una elevada carga de trabajo.
Prácticas curso MTL.
La Escueluca SSL.
2017.01 - 2017.12
- Participación en cursos formativos y programas de capacitación profesional.
- Apoyo al equipo en la ejecución de tareas y procesos cotidianos.
- Aplicación práctica y ejecución de las habilidades teóricas desarrolladas.
- Ejecución del plan de prácticas de aprendizaje.
- Asistencia en la planificación y ejecución de eventos corporativos.
- Organización de documentos y actualización de archivos.
Profesora de Taekwondo
Gimnasio Seúl
2014.01 - 2016.12
- Control del cumplimiento de las reglas de juego en competiciones deportivas.
- Supervisión del correcto desarrollo de la actividad deportiva.
- Comunicación con deportistas y personal técnico durante los eventos.
- Registro de resultados, incidencias y sanciones en eventos deportivos.
- Realización de ejercicios individuales y en pareja bien planificados para enseñar llaves y movimientos de [Disciplina].
- Programación de entrenamientos de [Disciplina] para impulsar al máximo el desarrollo de los alumnos.
- Impartición de clases de Judo, Karate y Taekwondo a alumnos adultos y niños.
Formación
ESO -
Centro Leonardo Torres Quevedo
Monitora de ocio y tiempo libre -
Cuatro Gatos
Joaquin Bustamante 2016.02 - 2016.05
Operador de carretillas operadoras -
Ceslan
Torrelavega 2025.03 - 2025.03
Coctelería -
Siderit
Santander 2018.04 - 2018.04
Enfatiza tus habilidades clave
- Office
- Internet; navegación, correo electrónico, redes sociales
- Puntualidad y responsabilidad
- Rapidez y eficacia
- Profesionalidad y seriedad
Personalizado
- Manipulador de Alimentos, 2019, Empresa
- Coctelera, 2019, Empresa
- Alérgenos e Intolerancias, 2018, Auto grill Academy, Dpto. RR. HH
- Higiene Alimentaria. Conceptos Básicos, 2018, Autogrill Academy, Dpto. RR. HH
- Seguridad y Salud en el Trabajo. Conceptos Grales, 2018, Autogrill Academy, Dpto. RR. HH
- Formación Tele operadora Recepción, 2018, Orange (Phone & Fun), 40 horas
- Monitor de Ocio y Tiempo Libre, 2017, 350 Horas Teóricas/Practicas
Idiomas
Español
Experto
C2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Operario de producción
Quesería La Fuente S.A
2025.04 - 2025.11
Operador de carretillas operadoras -
Ceslan
2025.03 - 2025.03
Operio de producción
Hisbalit Mosaico
2025.01 - 2025.04
Camarera, sala /barra
Parrilla El Trillo
2023.01 - 2025.01
Camarera, Extra
Hotel Bahía
2023.01 - 2026.04
Monitora de ocio y tiempo libre
Eventiclick
2022.12 - 2023.01
Camarera
Mercado del Este, El Indiano
2022.09 - 2022.12
EXPENDEDOR DE GASOLINERAS
ASCIA EAS S.A.
2022.06 - 2022.09
Camarera
Restaurante Zissou
2021.10 - 2022.06
Camarera de sala en restaurante con rango
Hotel Chiqui
2021.05 - 2021.10
Camarera
Gestión Hotelera Sinfo, SL
2020.10 - 2021.05
Camarera; de barra, telecomanda y sala
Restaurante Panorama, Hotel Chiqui
2019.02 - 2020.10
Camarera
Auto Grill
2018.05 - 2019.02
Coctelería -
Siderit
2018.04 - 2018.04
Ayudante de cocina
La Sureña
2018.01 - 2018.04
Comercial
Creciente Inversiones Viesgo
2018.01 - 2018.01
Prácticas curso MTL.
La Escueluca SSL.
2017.01 - 2017.12
Monitora de ocio y tiempo libre -
Cuatro Gatos
2016.02 - 2016.05
Profesora de Taekwondo
Gimnasio Seúl
2014.01 - 2016.12
ESO -
Centro Leonardo Torres Quevedo