Ana Garrigos García

Camarero de cafetería

Carrefour

San Juan , Comunidad Valenciana

02.2023 - 10.2024

Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
Colaboración en la organización y montaje de eventos especiales en la cafetería.
Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios para el servicio.
Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una rápida atención.
Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de reservaciones y atención a consultas telefónicas de clientes.
Participación en la formación de nuevos empleados en el área de servicio.
Resolución de incidencias y reclamaciones de clientes de manera eficaz.
Aplicación de estrategias de venta sugerida para mejorar la facturación.
Cumplimiento de las normativas de salud y seguridad en el trabajo.
Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
Elaboración de ensaladas y platos básicos, y presentación y servicio de postres.
Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.